BOLASTYLO.COM - Kuaci yang kerap menjadi cemilan memang memiliki banyak manfaat tapi juga diam-dima menyimpan efek samping.
Kuaci termasuk dalam salah satu cemilan sehat yang disukai banyak orang.
Pasalnya, selain memiliki rasa yang enak, kuaci juga memiliki sederet manfaat kesehatan, berikut beberapa manfaat luar biasa kuaci.
Memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-mikroba
Kuaci diketahui mengandung sederet senyawa yang baik untuk tubuh seperti fenol, tanin dan saponin.
Berdasarkan penelitian pada hewan, senyawa-senyawa itu bertindak sebagai anti-inflamsi, antimikroba dan antibakteri serta bisa bermanfaat pada proses penyembuhan.
Meski begitu, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk manusia.
Membantu melawan kolesterol dan mencegah diabetes
Cynarin dalam kuaci membantu menurunkan trigliserida dan kolesterol.
Kondisi ini bermanfaat bagi penderita hiperglikemia (kadar gula darah tinggi) dan hiperlipidemia (ketidakseimbangan lemak dalam darah).
Baca Juga: Stop Konsumsi Telur Bareng 4 Makanan Ini, Bikin Tubuh Sengsara
Sebuah studi kecil terhadap 50 orang dewasa yang mengalami obesitas juga menunjukkan jika ekstra biji bunga matahari (kuaci) bisa membantu mengurangi kolesterol dalam darah.
Membantu mencegah tumor
Kuaci memiliki kandungan karotenoid dan tokoferol yang berfungsi sebagai antioksidan.
Dengan kandungannya itu, kuaci bisa membantu mencegah kerusakan dalam tubuh yang disebabkan oleh radikal bebas.
Selain itu, kuaci juga membantu meningkatkan kadar vitamin E yang baik untuk tubuh.
Menyehatkan kulit dan tulang
Kandungan asam lemak omega-6 dalam kuaci baik untuk kulit.
Sebuah penelitian menunjukkan jika asam lemak esensial seperti itu dapan membantu mencegah masalah kulit seperti penuaan hingga dermatitis.
Di sisilain, kuaci juga mengandung beragam mineral seperti magnesium, kalsum dan fosfor yang baik untuk tulang manusia.
Meski memiliki sederet manfaat yang luar biasa, kuaci ternyata juga memiliki efek samping yang bisa membahayakan untuk orang dalam kondisi tertentu.
Berikut sederet efek samping dari kuaci
Alergi
Kuaci ternyata bisa menjadi penyebab alergi untuk sebagian orang.
Jika kamu merasakan efek tertentu setelah makan kuaci, lebih baik segera berhenti mengkonsumsinya.
Mungkin saja kamu mengalami alergi kuaci.
Bakteri
Jangan asal membeli, pastikan kuaci yang kamu beli disimpan dengan baik dan dalam kondisi layak konsumsi.
Karena penyimpanan yang kurang benar bisa saja membuat kuaci ditempeli bakteri yang menyebabkan gejala keracunan saat dikonsumsi.
Kalori tinggi
Makan kuaci dalam jumlah yang wajar memang bagus untuk tubuh.
Tapi, jika kamu terus memakannya secara berlebihan bisa saja memicu kenaikan berat badan.
Mengingat, makan kuaci berlebihan bisa meningkatkan asupan kalori yang masuk ke tubuh.
Nah, setelah tahu manfaat dan efek samping kuaci, pastikan kamu mengonsumsinya dalam jumlah yang tepat.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Ananda Lathifah Rozalina |
Editor | : | Ananda Lathifah Rozalina |