Tak hanya Kematian Dini, Ada Bahaya Lain yang Mengintai Bagi Para Pecinta Gorengan

BolaStylo.com - Gorengan memang menawarkan kenikmatan yang bikin nagih pada penikmatnya, terutama ketika disantap sebagai camilan.

Itu sebabnya banyak masyarakat yang menjadi gorengan sebagai salah satu makanan favorit.

Meski begitu, mengonsumsi gorengan dalam jumlah berlebih atau terlalu sering juga bisa membawa dampak negatif bagi kesehatan.

Hal itu dibuktikan dalam penelitian terbaru yang kemudian dipublikasikan dalam jurnal BMJ.

Dalam jurnal tersebut dirinci soal pengaruh gorengan terhadap kesehatan manusia.

"Orang-orang tahu makan gorengan mungkin memiliki hasil kesehatan yang merugikan, tetapi ada sedikit bukti ilmiah untuk menunjukkan apa dampak buruk jangka panjang dari makan gorengan," ungkap Dr Wei Bao, asisten profesor epidemiologi dari University of Iowa dikutip dari Time, Kamis (23/01/2019).

"Secara umum, kami menemukan bahwa konsumsi gorengan dikaitkan dengan kematian secara keseluruhan," imbuh co-author penelitian ini.

Hasil ini didapatkan para peneliti melalui studi longitudinal selama 20 tahun.

Mereka mengamati 107.000 perempuan yang lebih tua dari usia 50 hingga 79 tahun.