5 Manfaat Bawang Hitam yang Jarang Diketahui Orang, Salah Satunya Bisa Turunkan Berat Badan

Katarina Erlita candrasari Senin, 11 Februari 2019 | 15:18 WIB
Khasiat bawang hitam. (production)

BolaStylo.com - Bawang putih memang cenderung lebih populer dari bawang hitam. Namun bawang hitam ternyata memiliki kandungan yang mujarab bagi kesehatan.

Meski belum dikenal oleh banyak orang, bawang hitam ternyata khasiatnya tak kalah ampuh dari bawang putih.

Bahkan, kandungan ontioksidan dalam bawang hitam disebutkan lebih tinggi daripada bawang putih.

Bawang hitam didapat setelah memfermentasi bawang putih selama 10 hari dengan suhu yang tinggi.

Proses fermentasi itu disebut sebagai reaksi maillard, dimana reaksi ini bekerja menyebabkan senyawa yang berbeda terbentuk selama reaksi.

Itu sebabnya warna putih dari bawang berubah menjadi hitam. Nah, apa saja khasiat dari bawang hitam? berikut ulasannya dilansir oleh BolaStylo.com dari Nakita.id.

1. Mencegah Alzheimer

Alzheimer

Kandungan antioksidan dalam bawang hitam berperan penting untuk mencegah berkembangnya penyakit alzheimer dalam tubuh seseorang.

Tingginya kandungan tersebut, tidak hanya dapat mencegah penuaan tetapi juga Alzheimer, rheumatoid arthritis dan penyakit kronis serupa.

Alzheimer merupakan kelainan yang terjadi pada seseorang yang ditandai dengan penurunan daya ingat.

2. Panjang Umur dan Awet Muda

Intip yuk Sosok Cantik Aktris Korea Jang Nara yang Terlihat Awet Muda di Usia 37 Tahun, Bak Anak SMA!

Lagi-lagi kandungan antioksidan dalam bawang hitam membawa dampak positif dalam tubuh.

Terlebih Anda akan panjang umur dan awet muda jika mengonsumsi bawang hitam secara rutin.

Pasalnya antioksidan bisa menggantikan sel-sel tubuh yang rusak.

3. Menurunkan Berat Badan

Kehilangan berat badan secara drastis bisa membahayakan kesehatan

Senyawa anti inlamasi dalam bawang hitam dapat membantu seseorang untuk menurunkan berat badan.

Pasalnya senyawa tersebut akan mengurangi sel lemak yang mengendap dalam tubuh.

Jika Anda sedang dalam program diet, tidak ada salahnya menjajal khasiat bawang hitam.

4. Menyembuhkan Sakit Gigi

Ilustrasi Sakit Gigi

Sakit gigi bisa menghambat aktivitas kita sehari-hari. Oleh sebab itu coba untuk mengonsumsi bawang hitam untuk meredakan rasa sakitnya.

Kandungan anti virus dan anti bakteri dalam bawang hitam manjur untuk membasmi bakteri yang ada di dalam mulut.

Selain itu, di dalam bawang hitam terdapat senyawa analgesik yang sangat berperan penting untuk mengatasi sakit gigi.

5. Mencegah Kanker

kanker otak dapat menyerang siapa saja yang sering makan 10 makanan ini

Antioksidan dalam bawang hitam bisa membantu untuk memerangi radikal bebas dalam tubuh.

Selain itu bawang hitam juga mengandung senyawa S-allycysteine.

Senyawa tersebut dapat menurunkan risiko seseorang untuk terserang kanker.

Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul Rutin Konsumsi Bawang Hitam Bisa Bikin Panjang Umur, Rasakan Khasiat Mujarab Lainnya!



Source : nakita.grid.id
Penulis : Katarina Erlita candrasari
Editor : Muhammad Shofii
Video Pilihan