B.Cereus adalah bakteri yang membentuk spora dan menghasilkan racun, menyebabkan muntah dan diare.
Selain itu, dalam pasta dan saus tomat yang dimakan Aj juga bakteri yang mampu merusak hati.
Belajar dari kasus Aj, Dr. Bernald meminta orang-orang berhati-hati dengan makanan sisa kemarin.
"Banyak orang makan pasta, atau jenis mie lainnya yang tersisa selama satu atau dua hari dan mereka baik-baik saja.Tapi lebih baik berhati-hati dengan makanan yang sudah lewat selama lebih dari beberapa jam.Jika makanannya berbau aneh, yang terbaik adalah membuangnya," kata Dr. Bernald.
Pasalnya, bakteri jenis Bacillus cereus mudah menempel pada kelompok makanan seperti daging, sayuran dan susu serta ikan.
Gejala utama keracunan akibat bakteri jenis ini adlah buang air besar, kram otot perut sekitar 6-15 jam dan parahnya gejala itu bisa berlangsung 24 jam.
Pada bayi, bakteri ini bahkan bisa menyebabkan kematian.
Maka, cara terbaik menghindari infeksi Bacillus cereus dengan menyiapkan makanan sendiri dan tetap berhati-hati.
Serta hindari pula mengonsumsi makanan sisa kemarin yang tidak habis dimakan.
Artikel ini telah tayang di Grid.id dengan judul "Mahasiswa Ini Harus Kehilangan Nyawanya Usai Makan Spageti Kemarin"
Source | : | grid |
Penulis | : | Ananda Lathifah Rozalina |
Editor | : | Muhammad Shofii |