BolaStylo.com - Terong merupakan salah satu pilar lalapan favorit bagi masyarakat Indonesia apalagi untuk makan dengan pecel lele.
Apabila dibuat lalapan, terong dapat dinikmati dengan beragam cara mulai direbus, di goreng biasa dan di goreng dengan tepung.
Lalapan terong ini dianggap memiliki harga relatif murah di Indonesia, sehingga menjadi favorit.
Meski dikatakan murah, ternyata terong memiliki manfaat seperti dilansir BolaStylo.com dari Health yaitu kaya akan nutrisi.
Baca Juga: Flu Karena Sering Minum Es? Simak Dulu Penjelasan Berikut Ini
Warna ungu di sisi luar terong memiliki sifat antioksidan yang terkait dengan anti-inflamasi dan perlidungan obesitas.
Selain itu, terong juga baik untuk menangkal radikal bebas dan melindungi sel dari kerusakan yang dapat menyebabkan penuaan dini dan penyakit.
Asam klorogenik dalam terong mendukung kekebalan melalui aktivitas antimikroba dan antivirusnya.
Terong juga menyediakan mineral yang dapat membantu memproduksi kolagen dan meningkatkan kesehatan kulit dan tulang.
Baca Juga: Ngeri! Detik-detik Mobil 'Salto' di Balapan F3 GP Italia Sirkuit Monza
| Source | : | Health |
| Penulis | : | Fauzi Handoko Arif |
| Editor | : | Eko Isdiyanto |