Kerap Dipakai Sebagai Hiasan Makanan, Selada Ternyata Simpan Segudang Manfaat Luar Biasa

BolaStylo.com - Selada yang kerap dijadikan sebagai pemercantik tampilan makanan ternyata menyimpan segudang manfaat.

Selada yang merupakan salah satu sayuran hijau bertekstur renyah itu kerap kali digunakan sebagai garnish (penghias makanan).

Sayuran berwarna hijau itu kerap diletakkan di pinggir piring demi mempercantik tampilan makanan.

Selain itu, Selada juga kerap dijadikan campuran isian burger, sandwich dan juga gado-gado.

Namun, selain sebagai penghias dan campuran makanan, selada ternyata menyimpan segudang manfaat loh BolaStylovers.

Dilansir dari Nakita.grid.id, Selada ternyata memiliki beberapa manfaat luar biasa bagi kesehatan manusia.

4. Menurunkan tingkat kolesterol

Tahukah kamu? selada ternyata bermanfaat menurunkan kadar kolestelor tinggi yang menyebabkan kondisi berbahaya bagi tubuh.

kadar koleseterol LDL yang tinggi bisa menyebabkan serangan jantung dan stroke.

Nah, menurut sebuah penelitian pada tikus terkait konsumsi selada, ditemukan jika ada penurunan kadar koleseterol pada tikus yang memakan selada daripada yang tidak.

3. Agen Antioksidan

Berdasarkan jurnal Ancient Science of Life Journal, satu studi menyatakan jika selada memiliki antioksidan dengan kemampuan menangkal radikal bebas yang signifikan.

Antioksidan ini berguna diperlukan untuk menjaga kesehatan manusia dan pencegahan penyakit.

2. Agen Anti-inflamasi

Selada memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu mengendalikan pandangan.

Dalam model eksperimental, ekstrak selada telah menunjukkan kekuatan kontrol yang signifikan atas peradangan yang disebabkan oleh biokatalis seperti lipoksigenase dan karagenan.

1. Melindungi Sel Neuronal

Selada bisa membantu melindungi sel Neuronal atau sel-sel otak yang berperan dalam memori otak dan ingatan.

Kematian neuron dalam koneksi atau sirkuit tertentu dapat menyebabkan hilangnya memori.

Artikel ini telah tayang di Nakita.grid.id dengan judul "Bukan Hanya Sebagai Pemanis Hidangan, Selada Juga Bisa Mencegah Kanker"

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by BolaStylo (@bolastylo) on Sep 6, 2019 at 3:02am PDT