BolaStylo.com - Tak kalah bermanfaat dengan bawang putih, bawang merah ternyata memiliki salah satu bagian yang sangat penting untuk kesehatan.
Bawang merah merupakan salah satu jenis bumbu makanan yang bisa jadi wajib dimasukkan ketika seseorang memasak.
Seperti misalnya dijadikan sebagai acar, dimakan mentah atau lebih dari itu yakni dijadikan sebagai obat tradisional.
Ketika seseorang menggunakan bawang merah sebagai penyedab masakan, tentunya kulit yang menyelimuti bumbu ini akan dibuang.
Hal itu dilakukan karena banyak orang beranggapan bahwa kulit bawang merah tidak berguna dan memiliki manfaat.
Baca Juga: Inilah Bahaya Mematikan Jika Minum Es Teh Manis Terlalu Sering
Padahal, membuang kulit bawang merah bisa dibilang merupakan keputusan yang salah kaprah.
Dilansir BolaStylo.com dari Suar.id seperti dikutip dari healthyfoodhouse.com, kulit bawang merah memiliki manfaat luar biasa bagi tubuh.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kulit bawang merah memiliki kadar antioksidan yang tinggi melebihi bawang itu sendiri.
Hanya dengan ini saja bisa secara signfikan mampu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Baca Juga: Bertanding Tanpa Suporter, Juergen Klopp Tantang Liverpool Lakukan Ini
Sementara lapisan luar kaya antioksidan, serat makanan dan flavanoid yang juga bagus untuk kesehatan kulit.
Lebih lanjut, kulit bawang merah dalam pigmen dikenal sebagai quercetin yang berfungsi mencegah penyumbatan arteri dan mengurangi hipertensi.
Selain itu, kulit ini memiliki sifat penenang yang kuat hingga sangat ampuh untuk mengobati insomnia.
Tak sampai disitu, kandungan kulit bawang merah membuat bumbu masakan ini punya kualitas antibakteri, antioksidan dan antijamur yang kuat.
Baca Juga: Momen Menyentuh Saat Cristiano Ronaldo Patahkan Lengan Fan Bournemouth
Flavanoid dan antioksidannya saja mampu menghancurkan penyebab utama kanker dan juga radikal bebas.
Sementara itu penelitian menyebutkan bahwa kulit bawang merah kaya serat tidak larut mendukung gerak peristaltik di usus besar.
Serat yang tidak larut ini juga mampu menghilangkan racun yang terkumpul dari usus, mengarut pH dan mencegah pembentukan sel kanker.
Cara termudah untuk mendapatkan khasiar kulit bawang merah ini bisa dengan dicampurkan ke dalam rebusan sup.
Baca Juga: Bersantai Nikmati Wiski, Conor McGregor Benar-benar Tanpa Beban
Atau dijadikan sebagai teh kulit bawang merah, guna mendapat semua khasiat yang terdapat di dalamnya.
Simpan kulit bawang merah dalam botol kaca, setelah itu tuangkan air mendidih, tutup dan biarkan selama lima menit.
Pada waktu yang sama saring teh dalam sebuah cangkir dan campurkan air rebusan kulit bawang merah.
Konsumsi minuman ini tepat sesaat menjelang tidur malam, lakukan secara rutin untuk mendapat manfaat luar biasanya.
Baca Juga: Ayahnya Pulih, Khabib Nurmagomedov Kumandangkan Perang Lawan Gaethje!
Namun demikian, konsumsi kulit bawang merah ini tidak dianjurkan dan tidak boleh dilakukan oleh perempuan hamil dan menyusui.
| Source | : | Suar.ID |
| Penulis | : | Eko Isdiyanto |
| Editor | : | Eko Isdiyanto |