Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kulit bawang merah memiliki kadar antioksidan yang tinggi melebihi bawang itu sendiri.
Hanya dengan ini saja bisa secara signfikan mampu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Baca Juga: Bertanding Tanpa Suporter, Juergen Klopp Tantang Liverpool Lakukan Ini
Sementara lapisan luar kaya antioksidan, serat makanan dan flavanoid yang juga bagus untuk kesehatan kulit.
Lebih lanjut, kulit bawang merah dalam pigmen dikenal sebagai quercetin yang berfungsi mencegah penyumbatan arteri dan mengurangi hipertensi.
Selain itu, kulit ini memiliki sifat penenang yang kuat hingga sangat ampuh untuk mengobati insomnia.
Tak sampai disitu, kandungan kulit bawang merah membuat bumbu masakan ini punya kualitas antibakteri, antioksidan dan antijamur yang kuat.
Baca Juga: Momen Menyentuh Saat Cristiano Ronaldo Patahkan Lengan Fan Bournemouth
| Source | : | Suar.ID |
| Penulis | : | Eko Isdiyanto |
| Editor | : | Eko Isdiyanto |