Dikenal Sebagai Obat Herbal, Kunyit Ternyata Bisa Sebabkan Penyakit Mematikan Ini

3. Sakit kepala dan mual

Efek samping kunyit berupa sakit kepala dan mual pun bisa terjadi saat kunyit dikonsumsi dalam dosis tinggi, misalnya di atas 450 miligram (mg).

4. Ruam kulit

Konsumsi kunyit secara berlebih dilaporkan dapat memicu ruam kulit meski efek ini tergolong jarang terjadi.

5. Intoleransi gluten dan penyakit celiac

Bubuk kunyit yang dijual di pasaran bisa mengandung gandum, jelai (barley), dan gandum hitam (rye).

Baca Juga: Konsumsi Kopi 4 Cangkir Sehari Bisa Turunkan Risiko Aritmia?

Jika dikonsumsi oleh pengidap intoleransi gluten atau penderita penyakit celiac yang "alergi" gluten, bisa membuat kekambuhan atau memperburuk gejala.

Pasalnya, gluten merupakan protein yang ditemukan pada gandum, jelai, dan gandum hitam.

6. Kanker

Beberapa bubuk kunyit bisa saja mengandung pewarna makanan.

Contohnya, pewarna makanan jenis metanil yellow atau acid yellow 36 yang sering digunakan saat pengolahan kunyit di India.

Baca Juga: Sering Dibandingkan, Ini Manfaat Brokoli dan Kembang Kol untuk Kesehatan

Menurut beberapa penelitian pada hewan, metanil yellow berpotensi menyebabkan kanker bila dikonsumsi dalam dosis tinggi.