Tips Menyimpan Daging Kurban yang Tersisa Agar Tetap Awet, Lakukan 4 Cara Ini!

2. Masukkan ke lemari es dengan cepat

Jangan biarkan daging lebih dari dua jam di suhu ruang ya, pastikan kamu langsung memasukkan daging ke lemari es .

Soalnya, daging yang kelamaan berada di suhu ruang akan mengalami penurunan kualitas.

Salah satu cirinya adalah daging akan berubah menjadi pucat.

Selain menghindari penurunan kualitas, Aguk menjelaskan jika tidak meletakkan daging di suhu ruang terlalu lama juga menghindarkannya dari paparan bakteri.

3. Letakkan di wadah yang tepat

Saat meletakkan daging di frezer pastikan kamu meletakkan di wadah penyimpanan yang tepat.

Wadah yang tepat adalah wadah yang rapat dan kedap udara.

Wadah jenis itu dipilih agar daging terhindar dari kontaminasi dengan aroma lain di dalam frezer.

Sebagai catatan, jika kamu punya banyak daging jangan menyimpannya di satu wadah saja.

Bagilah beberapa wadah sesuai posi yang akan digunakan setiap masak.

4.  Masak daging setelah mencari

Saat ditaruh di frezer, daging biasanya akan menjadi beku bahkan kadang ada butiran es yang ikut terbentuk.

Nah, ketika daging sudah dikeluarkan dari freezer, masaklah daging setelah es sudah mencair.

Artikel ini telah tayang di Nakita.grid.id dengan judul "Daging kurban menumpuk di rumah? daripada dimasak semua, simpan dengan cara ini dijamin awet selama 2 bulan".