Tak Disangka, Konsumsi Belalang Ternyata Miliki Segudang Manfaat Bagi Kesehatan

Dilansir dari Nakita.grid.id, menurut dokter Jose Pino dari UNAM, belalang mengandung 62,93% total protein di mana 89,63% dapat dicerna.

Selain mengandung protein tinggi yang mudah dicerna, belalang juga mengandung vitamin A, B dan C, juga kaya akan serat, magnesium, kalsium dan Zinc.

Selain kandungan di atas, belalang juga bisa mengurangi risiko perkembangan penyakit zoonois seperti infeksi H1N1,bakteri E.Coli dan Salmonela yang ditularkan hewan ke manusia.

Dengan sederet manfaatnya, pihak Biology Instutute of the National Autonomous University of Mexico (UNAM) bahkan mengatakan belalang lebih bergizi dari makanan seperti daging, ayam, dan babi, serta baik untuk kesehatan

Nah dengan fakta di atas, jangan ragu konsumsi belalang dengan catatan kamu tidak punya alergi pada belalang ya.