Ini 4 Manfaat Ajaib Baking Soda, Salah Satunya Bisa Bikin Udang Jadi Empuk!

BolaStylo.com - Baking soda ternyata memiliki beragam manfaat ajaib yang bisa membantu ibu rumah tangga soal trik masak memasak.

Baking soda ternyata gak cuma digunakan untuk membuat kue, tapi memiliki segudang manfaat lain dalam hal masak memasak.

Baking soda bisa digunakan untuk membantu proses pengolahan makanan lain juga bisa menyelesaikan beberapa masalah dalam memasak.

Masak sih? kalau gak percaya coba simak 4 manfaat lain baking soda berikut ini.

4. Membantu mengempukkan udang

Saat masak udang, kadang ada yang ingin mendapatkan tekstu empuk serta warna tetap menarik pada udangnya.

Hal itu bisa dilakukan dengan menggundakan baking soda dan garam..

Gram digunakan untuk membantu agar udang tetap lembab dan berari saat dimasak sehingga teksturnya tetap lembut.

Sementara baking soda akan membantu memperkuat tekstur pada udang dan juga membuat warnanya lebih cantik.

Caranya gunakan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh baking soda dan biarkan 15 menit sampai satu jam berada di dalam kulkas sebelum dimasak.

3. Menyeimbangkan keasaman tomat kalengan

Tomat kalengan kadang memiliki tingkat keasaman yang berbeda-beda tergantung mereknya.

Agar keasaman tomat bisa diturunkan maka kamu bisa menggunakan seperempat sendok baking soda saat memasaknya.

2. Mengubah pasta menjadi mie ramen

Kamu bisa mengubah pasta seolah seperti tekstur mie ramen dengan menambahkan baking soda.

Jangan panik, jika baking soda yang kamu masukkan pada panci panas dan pasta akan menyebabkan gelembung halus sampai berbusa.

Gunakan 2 sendok teh baking soda untuk 1 liter air yang digunakan untuk mendidihkan pasta.

1. Melembutkan kacang

Baking soda bisa menjadi solusi untuk melunakkan atau membuat kacang lebih lembut adalah baking soda.

Untuk memasak 1 cangkir kacang hanya diperlukan 1 sendok kue baking soda dalam 6 cangkir air.

Biarkan kacang direndam dengan air dingin semalaman untuk dapatkan hasil yang diinginkan.

Artikel ini telah tayang di Nakita.grid.id dengan judul "Anti Ribet! 4 Manfaat Mengejutkan Baking Soda untuk Meningkatkan Kemampuan Memasak di Dapur"