4. Setealh dipotong sesuai kebutuhan, bejek-bejek pare dengan garam yang cukup banyak.
Bejeknya santai aja, cukup aduk pare dengan garam dan sesekali ditekan-tekan lalu bilas pare dengan air bersih.
Lakukan langkah ini sebanyak 3 kali agar rasa pahit bisa hilang secara lebih efektif.
5. Terakhir, bilas kembali pare dengan air bersih lalu pare siap digunakan.
Setelah siap, pare siap diolah menjadi tumis kecap, oseng, direbus bersama siomay atau apapun yang kamu suka.
Mengosengnya dengan menambahkan teri dan tempe juga bisa menjadikan pare lebih enak dan sedap.
Ditumis dengan bumbu iris atau bumbu halus sederhana seperti bawang putih, bawang merah dan cabai saja sudah sangat nikmat.
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul "Terungkap Cara Menghilangkan Rasa Pahit Pare ala Rumah Makan, Pasti Berhasil pakai 1 Trik Ini"
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Ananda Lathifah Rozalina |
| Editor | : | Ananda Lathifah Rozalina |