Tak Selalu Bermanfaat, Bawang Putih Ternyata Punya 5 Efek Buruk Bagi Kesehatan

BolaStylo.com - Dikenal berkhasiat, bawang putih ternyata punya beberapa efek buruk untuk tubuh seperti berikut ini.

Bawang putih tumbuh di berbagai negara di belahan dunia dan merupakan bahan populer dalam masakan karena baunya yang kuat dan sedap.

Bawang putih sendiri termasuk dalam tanaman keluarga Allium alias bawang merah.

Sepanjang sejarahnya, penggunaan bawang putih juga dimanfaatkan untuk kesehatan dan obat.

Baca Juga: Tips dan Trik Simpan Cabai Supaya Awet, Ternyata Tambahkan Satu Bahan Ini

Penggunaannya sebagai obat mendapat rekomendasi baik dari banyak peradaban besar, termasuk Mesir, Babilonia, Yunani, Romawi, dan Cina.

Para ilmuwan sekarang mengetahui bahwa sebagian besar manfaat kesehatan bawang putih disebabkan oleh senyawa belerang yang terbentuk saat bawang putih dipotong, dihancurkan, atau dikunyah.

Mungkin kandungan bawang putih yang paling terkenal punya manfaat besar adalah allicin.

Baca Juga: Wajib Tahu! Konsumsi 4 Makanan Ini Bisa Bantu Keluarkan Racun dari Tubuh

Namun, allicin adalah senyawa tidak stabil yang hanya ada sebentar dalam bawang putih segar setelah dipotong atau dihancurkan.