Meningkatnya kolesterol
Terlalu banyak makan daging merah ternyata bisa berdampak pada meningkatnya kandungan kolesterol jahat dalam tubuh.
Pasalnya, daging merah memiliki lebih banyak lemak jenuh ketimbang protein jenis lain seperti kacang atau daging ayam.
Penumpukan lemak jenuh inilah yang bisa membuat kadar kolesterol menjadi lebih tinggi di tubuh.
Masalhanya, kolesterol tinggi merupakan pemicu penyakit jantung yang diam-diam mematikan.
Pemicu kanker dan kematian
Selain masalah kolesterol, konsumsi daging berlebihan juga bisa meningkatkan risiko kanker dan kematian.
Sebuah riset pada tahun 2015 membuktikan jika daging olahan atau daging yang sudah diproses bisa memicu kanker karena bersifat karsinogen.
Selain itu, studi lain juga mengungkap orang yang sering makan daging merah juga memiliki risiko kematian lebih tinggi akibat kanker.
Tak cuma dagingnya, proses memasak daging yang tak diperhitungkan juga bisa memicu bahaya.
Source | : | kompas |
Penulis | : | Ananda Lathifah Rozalina |
Editor | : | Ananda Lathifah Rozalina |