5. Jamur
Jamur kaya akan antioksidan, vitamin B, dan kalium.
Menurut laman Healthline dan beberapa dokter, nutrisi tersebut baru akan muncul khasiatnya secara sempurna jika dipanaskan atau dimasak.
Selain itu, beragam jenis jamur yang bisa dimakan saat masih mentah merupakan salah satu sumber toksin yang paling terkonsentrasi secara alami, yaitu agaritine.
Agaritine pada jamur dapat dihancurkan dengan cara memasak dan mengolahnya.
| Source | : | Healthline,health.grid.id |
| Penulis | : | Reno Kusdaroji |
| Editor | : | Eko Isdiyanto |