BolaStylo.com - Kopi hijau yang terkenal khasiatnya sebagai suplemen atau ramuan diet menurunkan berat badan ternyata efektif mengatasi 3 penyakit berbahaya.
Pada dasarnya, kopi hijau (green coffee) merupakan biji kopi yang masih murni.
Maksudnya, kopi hijau adalah biji kopi yang biasa dikonsumsi pada umumnya namun belum dipanggang.
Pemanggangan biji kopi membuat warna hijau memudar menjadi coklat yang menjadi biji kopi biasa.
Ada perbedaan mendasar antara kopi hijau dan kopi yang sudah dipanggang.
Kopi hijau mengandung asam klorogenat (hangus saat proses pemanggangan biji kopi) yang punya banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk untuk menurunkan berat badan.
"Asam klorogenat dalam green coffee bertindak sebagai antioksidan," kata Dr. Simran Saini, dari Fortis Hospital, dikutip BolaStylo dari Food NDTV.
"Zat ini akan mengendalikan tekanan darah, membantu penurunan berat badan, dan menjaga kadar gula dalam darah," imbuhnya.
Baca Juga: Dikenal Menyehatkan, 4 Rempah dan Minuman Ini Berubah Membahayakan Jika Dikonsumsi Berlebihan