BolaStylo.com - Pembahasan terkait penting atau tidaknya mencuci daging sesaat sebelum dimasak sempat menjadi trending topic di media sosial.
Muncul perdebadan di media sosial terkait perlu atau tidaknya daging dicuci terlebih dahulu sebelum dimasak.
Topik ini sempat menjadi trending karena munculnya cuitan salah satu jebolan acara MasterChef Indonesia, Devina Hernawan.
Dari satu sisi, banyak pihak yang menganggap daging perlu dicuci sebelum dimasak demi meminimalisir dari resiko terpapar bakteri.
Sementara di sisi lain, daging tidak perlu dicuci sebelum dimasak meskipun terdengar konyol atau terkesan jorok.
Devina Hermawan sendiri meyakini bahwa air mengalir yang dipakai untuk mencuci daging bisa mempengaruhi kondisi tekstur daging.
Devina lebih condong bahwa tidak perlu mencuci daging sebelum dimasak karena beberapa alasan.
Baca Juga: Beberapa Sumber Makanan yang 'Haram' Dikonsumsi Penderita Asam urat
| Source | : | kompas |
| Penulis | : | Reno Kusdaroji |
| Editor | : | Reno Kusdaroji |