Reno Kusdaroji Jumat, 16 Juli 2021 | 10:00 WIB
Jangan Simpan Semangka yang Sudah Dikupas ke Dalam Kulkas, Bisa Jadi Beracun! (grid)
Listeria, bakteri psikofilik yang tumbuh pada suhu rendah, dan bersembunyi di susu dingin.
Yersinia, biasa bakteri ini berkembang di lingkungan bersuhu rendah, dan semakin dingin semakin cepat bereproduksi.
Berikut beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mengantisipasi pertumbuhan bakteri di kulkas.
- Bakteri akan berkembang biak di lemari es;
- Lemari es rumah tangga tidak dapat dibandingkan dengan penyimpanan beku profesional;
- Membersihkan kulkas secara rutin diperlukan;
- Dikemas dengan baik, bertanggal, sesuai dengan urutan waktu pengawetan, ditempatkan, diklasifikasikan, dan dilestarikan;
- Jangan menyimpannya dalam bungkus plastik
Simpan semangka di wadah tertutup agar terhindar dari bakteri.