Apakah Daging Kambing Sehat? Ini Penjelasannya

BolaStylo.com - Daging kambing menjadi salah satu daging yang kerap dipertanyakan soal dampaknya pada kesehatan tubuh manusia.

Daging kambing menjadi salah satu daging yang kerap dituduh menjadi biang kerok beberapa penyakit seperti kolesterol hingga darah tinggi.

Padahal, daging yang menjadi berlimpah di saat masa hari raya Idul Adha ini tak seburuk yang dikira.

Sejatinya, daging kambing adalah sumber protein yang baik bagi tubuh manusia dengan kalori yang lebih rendah dari daging sapi.

Dilansir dari livestrong.com, 100 gram daging kambing memiliki 109 kalori dan mengandung 20,6 gram protein menurut USDA.

Selain itu, kadar lemak jenuh dalam daging kambing juga lebih rendah dibandingkan daging merah jenis lainnya.

Dilansir dari Praire View A&M University, daging kambing memiliki kadar lemak, lemak jenuh dan kolesterol yang secara keseluruhan lebih rendah ketimbang daging lain seperti sapi dan babi.

Baca Juga: 4 Fakta Daging Kambing yang Harus Kamu Tahu, Dari Mulai Bantu Atasi Anemia Hingga Bagus untuk Kulit