Dicintai Orang Korea, Kimchi Ternyata Simpan Manfaat Menakjubkan Ini

BolaStylo.com - Kimchi yang begitu dicintai oleh orang Korea ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan bagi tubuh manusia.

Seiring dengan kepopuleran musik KPop dan drama Korea, orang Indonesia mulai mengenal beberapa makanan Korea salah satunya adalah kimchi.

Kimchi merupakan makanan pendamping yang begitu dicintai orang-orang negeri ginseng.

Orang Korea kerap memakan kimchi bersamaan dengan nasi, mie atau apapun makanan yang mereka makan.

Kimchi sendiri terbuat dari beragam sayuran seperti kubis, sawi, bawang dan lobak yang dilumuri gochujang dan difermentasikan.

Baca Juga: Bermasalah dengan Kolesterol Tinggi? Lakukan 4 Hal Ini untuk Menurunkannya

Menjadi salah satu makananyang begitu dicintai oleh orang Korea, kimchi ternyata menyimpan segudang manfaat luar biasa yang menyehatkan bagi tubuh manusia.

Dilansir dari Kompas.com, berikut beberapa manfaat kimchi.

Baik untuk pencernaan

Kimchi ternyata sangat baik untuk pencernaan manusia.

Menurut Healthline, proses lakto-fermentasi pada kimchi membuatnya menjadi sangat unik.

Proses itu akan menggunakan bakteri lactobacillus untuk memecah gula menjadi asam laktat yang menghasilkan rasa asam pada kimchi.

Tak cuma, itu bakteri itu juga memiliki manfaat untuk pencernaan tubuh manusia.

Kaya nutrisi

Kimchi ternyata mengandung banyak nutrisi.

Mengingat, kimchi berasal dari berbagai jenis sayuran yang memang sudah bernutrisi.

Salah satu contohnya adalah sawi putih yang memang sudah mengandung vitamin A dan C serta mineral baik yang berbeda-beda.

Sehatkan jantung

Kimchi ternyata memiliki sifat anti-inflamasi yang baik untuk menjaga kesehatan jantung manusia.

Dalam sebuah riset terhadap 100 orang, orang yang makan kimchi sekitar 0,5-7,5 ons kimchi setiap hari ternyata memiliki gula darah yang lebih rendah dan juga kolseterol yang menurun.

Dengan menurunnya jumlah kolesterol, maka risiko timbulnya penyakit jantung juga menjadi lebih rendah.

Bantu diet

Kimchi bisa menjadi makanan yang membantumu mengurangi berat badan.

Sebuah studi menunjukkan jika orang yang mengonsumsi kimchi selama empat minggu berhasil mengurangi berat badan mereka.

Tak cuma itu, indeks masa tubuh dan lemak tubuh mereka juga berkurang.

Baca Juga: Jangan Nekat Makan Mie Instan 2 Kali Seminggu, Dampaknya Mengerikan Banget Bagi Wanita!

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by BolaStylo (@bolastylo)