BolaStylo.com - Sayur genjer yang dikenal memiliki rasa gurih ternyata merupakan makanan sehat yang mampu mengatasi berbagai macam penyakit.Genjer mungkin menjadi salah satu sayuran yang masih jarang diketahui sebagian masyarakat Indonesia.Sebab sayuran ini masih kalah jauh populer dari jenis sayuran seperti kangkung, sawi dan kubis.Meski jarang diketahui banyak orang, namun rasa gurih dan lezatnya genjer juga tidak kalah nikmat dari sayuran lain.
Baca Juga: Unik Tapi Efektif! Pasutri Jepang Temukan Menu Diet Pisang, BB Turun 8kg dengan MudahApalagi kandungan nutrisi yang tinggi dari genjer ternyata sangat baik untuk kesehatan tubuh manusia karena memiliki khasiat yang membantu mengatasi berbagai macam penyakit.Berikut beragam manfaat baik sayur genjer untuk kesehatan.
Meningkatkan produksi kolagenKolagen merupakan salah satu protein yang berperan penting untuk kesehatan kulit manusia.Namun selain kesehatan kulit, kolagen juga memiliki peran yang sangat penting untuk membangun jaringan ikat pada tubuh manusia.Seperti pada jaringan ikat rambut dan kuku yang menjadi pusat perhatian banyak orang.
Baca Juga: Belum Banyak Orang Tau! Kandungan Brokoli Dipercaya Untuk Atasi Penyakit IniTerutama sayuran ini memiliki kandungan vitamin C yang juga baik untuk pertumbuhan jaringan ikat tersebut.Apalagi, kandungan tersebut juga dipercaya untuk mempercepat penyembuhan luka.Mencegah radikal bebasSudah bukan rahasia lagi jika sayuran genjer dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.
Pasalnya, genjer memiliki sifat antioksidan yang sangat berperan penting untuk melindungi tubuh.
Baca Juga: Terbukti Efektif Bantu Diet! Ini Cara Bangun Pagi Turunkan Berat BadanTerutama dalam menangkal radikal bebas yang sangat berbahaya bagi tubuh manusia.Mengingat, radikal bebas mampu merusak sel-sel tubuh sehingga memicu terjadinya berbagai macam penyakit berbahaya lainnya.Mengontrol tekanan darahSayur genjer memiliki kandungan kalium yang tinggi untuk membantu mengontrol tekanan darah manusia.Pasalnya, kalium juga dipercaya untuk mencegah penyakit hipertensi yang membahayakan tekanan darah manusia.
Baca Juga: Sering Alami Bibir Pecah-Pecah? Ternyata Bahayanya KelewatanSelain itu, tambahan antioksidan polifenol di dalam sayuran juga dipercaya mencegah penyakit jantung.
| Source | : | Healthline,Grid Health |
| Penulis | : | Sumakwan Wikie Riaja |
| Editor | : | Ananda Lathifah Rozalina |