BOLASTYLO.COM - Sayur kacang panjang ternyata bisa menjadi cara alami untuk mempertahankan kesehatan kulit hingga mendapatkan sederet manfaat lainnya.
Kacang panjang selama ini dikenal sebagai salah satu sayuran yang kerap diolah menjadi berbagai masakan seperti tumis, sayur asam dan deretan makanan lainnya.
Namun, tahukah kamu selain enak diolah menjadi beragam masakan, kacang panjang ternyata memiliki sederet khasiat untuk kesehatan.
Pasalnya, kacang panjang mengandung berbagai zat yang bagus untuk tubuh seperti beta-karoten, zat besi, pektin, serat, tiamin, klorofil, protein, fosfor dan vitamin A, vitamin B juga vitamin C.
Baca Juga: Dijuluki Ratu Buah, Manggis Punya 4 Manfaat Ajaib yang Bikin Kamu Jarang Sakit
Kacang panjang juga memiliki kandungan beragam mineral seperti mangan, magnesium dan kalsium.
Karena sederet kandungannya itulah, mengonsumsi kacang panjang bisa membuat tubuh merasakan sederet manfaat berikut ini.
Menjaga kesehatan kulit
Mengonsumsi kacang panjang bisa membantu menjaga kesehatan kulit karena kandungan vitamin C di dalamnya.
Berdasarkan studi yang ada, mengonsumsi vitamin C bisa memperlambat proses penuaan kulit, mengurangi unculnya keriput dan mengatasi kekeringan kulit.
Selain membatu menyehatkan kulit, vitamin C juga baik untuk membantu penyembuhan luka.
Membantu mencegah kanker
Asupan makanan yang kaya folat disebut mampu membantu mencegah perkembangan kanker.
Studi menunjukkan jika orang yang mengonsumsi 900 mikrogram folat setiap hari, membuat peluang mereka terkena kanker kolorektal berkurang hingga 30 persen.
Baca Juga: Gak Cuma Menaikkan Nafsu Makan, Temulawak Ternyata Punya 4 Manfaat Luar Biasa Ini
Sementara itu, kacang panjang segar merupakan salah satu sumber folat terbaik.
Dalam 100 gr kacang panjang mengandung sekitar 15 persen dari total kebutuhan folat manusia.
Karena itu, mengonsumsi kacang panjang secara tidak langsung bisa menjadi langkah pencegahan beberapa penyakit berbahaya seperti kanker.
Membantu menyehatkan jantung
Zat folat yang terkandung dalam kacang panjang juga bisa membantu menurunkan homosistein yakni protein yang meningkatkan kemungkinan serangan jantung dan stroke.
Dengan begitu, mengonsumsi folat dalam jumlah tinggi bisa membantu menekan risiko penyakit kardiovaskular yang berbahaya bagi manusia.
Tapi perlu diperhatikan, meski memiliki sederet manfaat mengonsumsi kacang panjang harus dilakukan sewajarnya saja dan dalam porsi yang benar.
Jika berlebihan beberapa efek samping seperti gangguan pencernaan hingga alergi bisa timbul.
| Source | : | sajiansedap.grid.id |
| Penulis | : | Ananda Lathifah Rozalina |
| Editor | : | Ananda Lathifah Rozalina |