Ternyata Memanggang Lebih Sehat dari Menggoreng, Ini Alasannya

2. Kandungan vitamin

Makanan yang dipanggang kadar vitaminnya lebih banyak yang terjaga.

Dua jenis vitamin, riboflavin dan tiamin menjadi dua kandungan yang mampu dipertahan dengan cara memanggang makanan.

Vitamin tersebut memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh.

3. Ramah gigi dan gusi

Memanggang membuat makanan menjadi lebih empuk sehingga lebih ramah dengan gigi dan gusi.

Namun tetap harus diperhatikan ya, memanggang makanan terlalu lama dalam suhu panas justru memicu pembentukan senyawa yang memicu kanker.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Alasan Memanggang Makanan Lebih Sehat Daripada Menggoreng"

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by BolaStylo (@bolastylo)