Begini Pengalaman Membagongkan Leluhur China Masak Nasi dengan Air Teh

Di mana inti utama dari polifenol ini adalah untuk mencegah penyakit kardiovaskular.

2. Mencegah tumor pada saluran pencernaan

Seperti halnya mencegah penyakit kardiovaskular, polifenol juga dapat mencegah penyakit tumor pada saluran pencernaan.

Polifenol yang menjadi antioksidan alami terkuat efektif menonaktifkan karsinogen, menghambat dan memutuskan nitrosamin (karsinogenik) dalam tubuh.

Hal tersebut dapat mencegah tumor pada saluran pencernaan.

 Baca Juga: Aslinya Sehatkan Jantung Sampai Atasi Diabetes, Teh Herbal Justru Jadi Ampas Gara-gara Ini

3. Mencegah stroke

Salah satu faktor seseorang terserang stroke adalah terbentuknya lipid peroksida yang membuat dinding pembuluh darah kehilangan elastisitasnya.

Sementara itu, asam tanin yang merupakan salah satu senyawa polifenol, berfungsi menghambat pembentukan lipid peroksida yang mendorong penguraian enzim lemak.

Peranan asam tanin inilah yang membuat menanak nasi dengan air teh bisa secara efektif mencegah stroke.

4. Melancarkan sistem pencernaan

Terdapat buku medis Tiongkok kuno berjudul 'Compendium of Materia Medica' (terjemahan) terkait kegunaan menanak nasi menggunakan air teh memperlancar sistem pencernaan.

Baca Juga: Teh Berbahaya Jika Dikonsumsi Berlebihan, 2 Hal Ini Paling Mematikan!