Apakah Sayuran Mentah Baik untuk Dikonsumsi Sebagai Menu Diet?

Kuman yang terdapat dalam sayur mentah itu bisa mengakibatkan keracunan makanan dalam kondisi tertentu.

Baca Juga: Raffi Ahmad Rela Keluarkan Miliaran Rupiah Demi Bangun Rans Cilegon

Maka dari itu, sebelum mengonsumsi sayur mentah diwajibkan untuk memahami pengelolaan bahan baku dengan tepat.

Sehingga sayur mentah dapat dikonsumsi dengan aman dan terhindar dari berbagai penyakit.

Selain sayuran pengolahannya, penyimpanannya juga perlu diperhatikan, hindari meletekan sayuran ke dalam tempat yang bersamaan dengan makanan laut atau daging.

Salah satu cara terbaik untuk menyimpan sayur mentah adalah dengan menaruhnya di wadah sendiri dan memasukkannya ke dalam kulkas bersuhu empat derajat celcius.

Meski begitu ada beberapa sayuran yang sebaiknya tidak dikonsumsi mentah, contohnya kecambah.

Kecambah merupakan jenis sayuran mentah dengan tingkat resiko keracunan lebih besar dibandingkan E. Coli yang proses pertumbuhannya memerlukan kondisi panas dan lembab.

Baca Juga: Stop Minum Air Kelapa! Jika Kamu Punya 4 Kondisi ini, Bahayanya Gak Main-main

Sehingga tidak disarankan untuk dikonsumsi secara mentah.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by BolaStylo (@bolastylo)