BolaStylo.com - Bawang putih yang menjadi salah satu bumbu wajib di berbagai masakan ternyata bisa menjadi masalah bagi beberapa orang.
Bawang putih menjadi salah satu bahan penting di berbagai masakan Indonesia.
Tak cuma dikenal menyedapkan masakan, bawang putih juga memiliki sederet khasiat yang baik untuk tubuh.
Beberapa senyawa yang terkandung di bawang putih bisa membantu tubuh memerangi bakteri dan virus.
Tapi, di balik segala manfaatnya tersebut, bawang putih ternyata bisa menimbulkan dampak buruk bagi orang dengan kondisi tertentu.
Berikut beberapa orang yang tidak disarankan untuk mengonsumsi bawang putih.
Orang dengan gangguan pencernaan
Orang dengan gangguan pencernaan seperti maag sebaiknya tak mengonsumsi makanan yang mengandung bawang putih dalam jumlah besar.
Apalagi sampai mengonsumsi bawang putih mentah.
Dilansir dari Healthline, penderita maag tidak boleh makan bawang putih karena dikaitkan dengan rasa mulas yang bisa timbul.
Selain itu, dikhawatirkan akan timbul sakit perut untuk penderita asam lambung.
Tak cuma maag, orang dengan masalah pencernaan lainnya juga tidak disarankan mengonsumsi bawang putih atau makanan denan kandungan bawang putih yang tinggi.
Seperti jenis bawang yang lain, bawang putih mengandung fruktan yang tinggi.
Masalahnya, zat ini tidak bisa diserap secara sempurna di usus kecil oleh orang yang memiliki intoleransi pada fruktan atau makana yang tinggi fktan.
Kondisi iu menyebabkan zat yang tidak terserap sempurna akan berjalan ke usus besar dan difermentasi.
Proses ini bisa menyebabkan masalah pencernaan, sehingga orang dengan intoleransi fruktan sebaiknya tidak mengonsumsi bawang putih agar tidak terjadi masalah pencernaan.
Kelainan pembekuan darah
Orang yang memiliki kelainan pembekuan darah atau hemofilia tidak disarankan mengonsumsi bawang putih.
Hemofilia adalah kondisi dimana darah jadi sulit membeku, sementara makan terlalu banyak bawang putih bisa meningkatkan risiko pendarahan.
Bawang putih diketahui memiliki sifat antitrombotik yang dapat mencegah pembentukan gumpalan darah.
Meski pendarahan yang disebabkan bawang putih jarang terjadi, namun ada satu laporan kasus di mana seseorang mengalami peningkatan pendarahan setelah makan 4 siung bawang putih per hari usai operasi.
Karena hal itu, orang dengan kondisi kelainan pembekuan darah sebaiknya tidak mengonsumsi terlalu banyak bawang putih.
View this post on Instagram
Source | : | sajiansedap.grid.id |
Penulis | : | Ananda Lathifah Rozalina |
Editor | : | Ananda Lathifah Rozalina |
KOMENTAR