Telur-telur tersebut dipanen dari ovarium, lalu melewati pross penyaringan sehingga telur tersebut terpisah dari cairan, lemak, dan membran.
Berikut manfaat yang terkandung dalam caviar:
1. Sumber asam lemak omega 3
Konsumsi 1 sedok makan caviar setiap hari bisa memenuhi kebutuhan asam lemak omega 3 untuk bisa menjaga kesehatan jantung secara optimal dan mencegah berbagai penyakit kardiovaskuler seperti stroke.
Asam lemak omega 3 juga membantu menurunkan potensi pembekuan darah di dalam arteri sehingga bisa menyumbat pembuluh darah dan melindungi pembuluh darah dari pengerasan.
2. Sumber vitamin B12
Caviar mengandung vitamin B12 yang bermanfaat untuk membantu pembuatan sel darah merah dalam tubuh.
kandungan tersebut bisa mencegah timbulnya penyakit anemia.
3. Sumber Selenium
Selenium adalah mineral yang bekerja sebagai antioksidan bersama vitamin E untuk melindungi kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas dan senyawa lain dalam tubuh.
Kandungan selenium dalam caviar bisa membantu mencegah timbulnya penyakit jantung dan bahkan kanker karena radikal bebas dan zat racun dalam tubuh.
Source | : | Fitday.com,instagram.com/maiaestiantydiary |
Penulis | : | Katarina Erlita candrasari |
Editor | : | Nina Andrianti Loasana |