BolaStylo.com - Kelembak, atau dikenal di Eropa dan Amerika Serikat sebagai rhubarb merupakan sayuran ajaib yang memiliki segudang manfaat tentunya sangat berguna bagi kehidupan manusia.
Sayuran ajaib dengan citarasa asam satu ini banyak digunakan pada pengobatan tradisional Cina.
Sedangkan di Indonesia, kelembak juga digunakan sebagai obat herbal.
Baca Juga : Persija Jakarta Gagal di Liga Champions Asia 2019, Jakmania Tunjukkan Sikap Respek yang Luar Biasa
Melansir Style Craze, kelembak ternyata kaya akan manfaat yang jarang diketahui orang.
Berikut 6 manfaat kelembak yang perlu kamu ketahui.
1. Meningkatkan kesehatan otak
Tingginya kandungan vitamin K kelembak ternyata mampu meningkatkan kesehatan otak.
Konsumsi kelembak dengan rutin dapat mengurangi kerusakan syaraf otak.
Maka kelembak dapat mencegah penyakit otak seperti Alzheimer's.
2. Menguatkan tulang
Kelembak mengandung vitamin K yang cukup tinggi.
Vitamin K memiliki peran penting untuk meningkatkan metabolisme dan mencegah osteoporosis.
Vitamin K juga penting untuk pembentukan tulang.
Baca Juga : Bukan China atau Jepang, Lawan Sepadan Minions Datang dari dalam Negeri, Mengapa?
Kelembak juga merupakan sumber kalsium yang baik.
Satu gelas kelembak mampu memenuhi 10% dari kebutuhan kalsium harian.
3. Mengatasi sembelit
Bersifat sebagai pencahar alami, kelembak dapat digunakan untuk menyembuhkan sembelit.
Riset membuktikan jika kelembak memiliki efek antidiare karena mengandung tannin.
Kelembak juga mengandung sennosides, zat yang dapat menstimulasi pergerakan organ pencernaan.
Kandungan serat pada kelembak juga tinggi, sehingga mampu meningkatkan kesehatan pencernaan.
4. Membantu menurunkan berat badan
Kelembak mampu menurunkan kolesterol jahat.
Selain itu kelembak juga memiliki kalori yang rendah sehingga cocok untuk dikonsumsi ketika menurunkan berat badan.
Baca Juga : Mengheningkan Cipta untuk Emiliano Sala di Ajang Liga Champions dan Liga Europa
Ada pula kandungan catechins yang serupa dalam teh hijau, yakni zat yang mampu meningkatkan metabolisme dan membantu membakar lemak.
5. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan serat kelembak yang tinggi mampu membantu menurunkan level kolesterol.
Konsumsi batang kelembak ternyata dapat menurunkan kolesterol jahat hingga 9%.
Selain itu, terdapat riset yang membahas jika zat aktif kelembak dapat melindungi arteri dari kerusakan penyebab gangguan jantung.
6. Melawan kanker
Warna merah pada batang kelembak ternyata dihasilkan oleh zat yang dapat melawan kanker.
Pada percobaan, zat dalam kelembak yang terkonsentrasi dapat membunuh 50% sel kanker dalam 48 jam.
Namun perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan seberapa ampuh kandungan kelembak melawan kanker. (Anisa Annan
"
Baca Juga : Menu di Restoran Baru Shaquille O'Neal, Kobe Bryant Versi Burger
| Source | : | nakita.id |
| Penulis | : | Muhammad Shofii |
| Editor | : | Muhammad Shofii |