5 Jenis Makanan Kaya Zat Besi yang Bisa Jadi Pilihan Buat Kamu Para Vegan

BolaStylo.com - Menjalani diet vegan tentu harus pintar-pintar memilih menu makanan agar kebutuhan gizi selalu terpenuhi.

Zat besi merupakan salah satu mineral esensial yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membentuk sel darah merah.

Nantinya sel darah merah akan menjalankan perannya dalam mendistribusikan oksigen ke seluruh tubuh.

Dengan begitu organ-organ dalam tubuh kita bisa berfungsi dengan baik.

Makanan yang berasal dari hewan seperti telur, susu, atau daging memang mengandung jumlah zat besi yang lebih tinggi.

• Baca Juga: Pria Ini Behasil Turunkan Berat Badan Ratusan Kilogram Berkat Aplikasi
• Baca Juga: Cara Diet Kamp Polisi Gendut di Thailand, Bisa Turunkan 60 Kg dalam 2 Minggu!
• Baca Juga: 5 Jenis Olahraga yang Ampuh Bikin Gundah Gulana Sirna, Yuk Dicoba!

Namun bagi para vegan, tentunya mereka tidak bisa mengonsumsi makanan tersebut.

Nah, apa saja makanan kaya zat besi yang direkomendasikan untuk para vegan?

1. Tahu

Kacang kedelai merupakan bahan dasar untuk pembuatan tahu.

Dilansir dari Healthline, satu cangkir atau sekitar 230 gram kacang kedelai mengandung 8,8 mg zat besi.

Jumlah itu cukup untuk memenuhi 49% kebutuhan zat besi harian Anda.

2. Bayam

Bayam merupakan makanan rendah kalori namun kaya zat besi.

Sebanyak 230 gram atau setara dengan secangkir bayam masak memberikan 6,43 mg zat besi untuk tubuh.

Menyantap semangkuk sayur bayam bisamemenuhi 36% kebutuhan zat besi harian Anda.

3. Oatmeal

Oatmeal bisa jadi pilihan menu sarapan bagi para vegan. Secangkir oatmeal mengandung sekitar 3,4 zat besi, atau setara dengan 19% kebutuhan zat besi harian Anda.

Selain kaya zat besi, oatmeal juga mengandung banyak serat yang dapat membantu meningkatkan kesehatan usus.

4. Cokelat Hitam

Dalam 85 gram cokelat hitam mengandung 7 mg zat besi. Itu sebabnya cokelat hitam bisa jadi pilihan bagi Anda para vegan.

Meski begitu, sebaiknya jangan mengonsumsinya terlalu banyak. Pasalnya cokelat hitam mengandung kalori yang tinggi.

5. Kentang

Kentang seringkali menjadi pilihan makanan pokok ppengganti nasi. Selain kaya karbohidrat, kentang juga memiliki kandungan zat besi yang tinggi.

Dalam setiap satu buah kentang ukuran besar (295 gram) yang tidak dikupas, mengandung 3,2 mg zat besi.

Jumlah itu dapat memenuhi sekitar 18% kebutuhan zat besi harian Anda.

 

 

 

View this post on Instagram

France Football menetapkan Bapak Total Football, Rinus Michel menjadi pelatih terbaik sepanjang masa. Di bawah Michel ada pelatih kebanggan Man. Utd, Sir Alex Ferguson. #francefootball #bestcoach #allthetime #totalfootball

A post shared by BolaStylo (@bolastylo) on Mar 20, 2019 at 10:39pm PDT