2. Ayam
Setelah memilih mie, sebaiknya menggunakan dada ayam tanpa kulit sebagai topping dari mie ayam.
Lemak pada ayam sebagian besarnya berasal dari bagian kulitnya.
Dada ayam merupakan sumber protein dan vitamin dengan kandungan lemak yang rendah.
Baca Juga: Merinding! Detik-detik Suporter Terjatuh dari Tribune Setinggi 12 Meter
Selain itu, perlu dibatasi penggunaan kecap manis, garam, dan penyedap rasa pada ayam agar tidak terlalu menambah kalori.
3. Sayur
Agar menambah vitamin, biasanya di dalam mie ayam terdapat sayuran hijau seperti sawi.
Untuk merebus sawi ini jangan terlalu lama, cukup sebentar saja agar tidak kehilangan banyak vitamin di dalamnya.
Selain itu, Anda dapat mengganti sawi ini dengan sayuran hijau lain seperti kol, bayam, dan bok choy.
4. Kuah
Terakhir yaitu membuat kaldu ayam sendiri dengan cara merebus bagian dagingnya.
Kaldu ayam merupakan salah satu sumber rasa yang dalam pembuatan mie ayam.
Baca Juga: Lontarkan Pujian untuk Qatar, Arsene Wenger Indikasikan Kembali Melatih!
Selain itu, kuah kaldu ayam murni sangat menyehatkan karena dibuat secara proses alami.
Alasan membuat mie ayam sendiri
Biasanya jika membeli mie ayam di warung-warung tertentu, kandungan di dalam makanan tersebut biasanya sangat tidak menguntungkan.
Hal tersebut dikarenakan bahwa dalam mie ayam biasanya mengandung hampir 500 kalori.
Kandungan 500 kalori itu setara dengan 25 persen kebutuhan energi dalam setiap harinya.
Karena mengandung jumlah kalori tinggi, maka disarankan jangan terlalu sering memakan mie ayam.
Baca Juga: Gaji Baru Mason Greenwood di Manchester United Senilai 2 Toyota Avanza
| Source | : | hellosehat |
| Penulis | : | Fauzi Handoko Arif |
| Editor | : | Aziz Gancar Widyamukti |