BolaStylo.com - Mie ayam memang menjadi salah satu menu makanan favorit bagi sebagian orang Indonesia, maka tak jarang warung mie ayam selalu ramai dikunjungi.
Tak bisa dipungkiri, mie ayam adalah salah satu makanan yang nikmat disantap.
Apalagi, jika menyantap mie ayam disaat hujan turun dan sambil memakannya dengan keadaan masih panas.
Tentu rasa yang dikeluarkan akan sangat menyegarkan dan akan menghangatkan tubuh.
Baca Juga: Mantan Bek Real Madrid Digerebek Polisi Usai Terjerat Kasus Pornografi Anak
Meski terdapat banyak nutrisi seperti karbohidrat, protein, dan vitamin, namun mie ayam tetaplah makanan cepat saji.
Dikutip BolaStylo.com dari Hello Sehat, ada beberapa tips membuat mie ayam agar terlihat lebih menyehatkan.
1. Mie
Bahan dasar dari mie ayam tentu adalah mie tepung yang merupakan sumber kalori terbesar kalori.
Untuk mengatasi kalori yang berlebih, ada satu tips untuk mengganti mie tepung tersebut dengan yang rendah kalori seperti ,ie Shirataki.
Mie shirataki ini sangat populer di Jepang dan China yang dibuat dari glucomannan, sejenis serat dari tanaman konjak.
Biasanya, mie shirataki ini banyak sangat mudah ditemukan di supermarket, pasar, atau melaluui penjual online di Indonesia.
Harga mie shirataki ini cukup terjangkau, sehingga Anda tak perlu mengkhawatirkan kondisi kantong Anda.
Baca Juga: Pelatih Ganda Putra Indonesia Ternyata Sempat Alami Musibah di Kejuaraan Dunia 2019 Lalu
2. Ayam
Setelah memilih mie, sebaiknya menggunakan dada ayam tanpa kulit sebagai topping dari mie ayam.
Lemak pada ayam sebagian besarnya berasal dari bagian kulitnya.
Dada ayam merupakan sumber protein dan vitamin dengan kandungan lemak yang rendah.
Baca Juga: Merinding! Detik-detik Suporter Terjatuh dari Tribune Setinggi 12 Meter
Selain itu, perlu dibatasi penggunaan kecap manis, garam, dan penyedap rasa pada ayam agar tidak terlalu menambah kalori.
3. Sayur
Agar menambah vitamin, biasanya di dalam mie ayam terdapat sayuran hijau seperti sawi.
Untuk merebus sawi ini jangan terlalu lama, cukup sebentar saja agar tidak kehilangan banyak vitamin di dalamnya.
Selain itu, Anda dapat mengganti sawi ini dengan sayuran hijau lain seperti kol, bayam, dan bok choy.
4. Kuah
Terakhir yaitu membuat kaldu ayam sendiri dengan cara merebus bagian dagingnya.
Kaldu ayam merupakan salah satu sumber rasa yang dalam pembuatan mie ayam.
Baca Juga: Lontarkan Pujian untuk Qatar, Arsene Wenger Indikasikan Kembali Melatih!
Selain itu, kuah kaldu ayam murni sangat menyehatkan karena dibuat secara proses alami.
Alasan membuat mie ayam sendiri
Biasanya jika membeli mie ayam di warung-warung tertentu, kandungan di dalam makanan tersebut biasanya sangat tidak menguntungkan.
Hal tersebut dikarenakan bahwa dalam mie ayam biasanya mengandung hampir 500 kalori.
Kandungan 500 kalori itu setara dengan 25 persen kebutuhan energi dalam setiap harinya.
Karena mengandung jumlah kalori tinggi, maka disarankan jangan terlalu sering memakan mie ayam.
Baca Juga: Gaji Baru Mason Greenwood di Manchester United Senilai 2 Toyota Avanza
| Source | : | hellosehat |
| Penulis | : | Fauzi Handoko Arif |
| Editor | : | Aziz Gancar Widyamukti |