BolaStylo.com - Empat menu sehat yang bisa didapatkan dengan mudah untuk berbuka puasa bersama keluarga di tengah pandemi COVID-19.
Tak perlu lagi pusing dalam memilih menu sehat untuk berbuka puasa bersama keluarga selama pandemi COVID-19 masih berlangsung.
Meskipun diakui memang tidak mudah dalam menentukan menu yang cocok untuk dikonsumsi seluruh anggota keluarga dengan masing-masing selera.
Perlu diketahui bahwa menyiapkan menu buka puasa tidak jauh berbeda dengan memasak menu makanan untuk konsumsi setiap hari.
Namun, gizi seimbang untuk mengganti energi yang hilang selama jam-jam berpuasa sangat penting untuk diperhatikan.
Baca Juga: Bos Honda Usul Semua Sirkuit MotoGP Bangun Patung Valentino Rossi, Termasuk Indonesia?
Dilansir BolaStylo.com dari Hello Sehat, berikut empat menu sehat untuk berbuka puasa di tengah pandemi COVID-19.
1. Sup Sayuran
Tak dipungkiri bahwa sup sayuran menjadi menu makanan yang banyak digemari kalangan.
Banyak macam sayur di dalamnya, seperti wortel, daun bawang, kentang, tomat hingga kol semuanya menjadi satu.
Kandungan berbagai macam sayur ini mampu menjaga kebutuhan serat bagi semua anggota keluarga yang tengah menjalani puasa.
Baca Juga: Bukan Salah atau Mane, Inilah Sosok Cerminan Muslim Taat dan Ramah di Sepak Bola
Selain itu, sup sayuran memiliki kandungan air yang menambah kebutuhan cairan setelah berpuasa.
Untuk menambah warna, masukkan potongan daging ayam untuk sumber protein hewani guna memberi energi bagi tubuh ketika berpuasa.
2. Telur Dadar
Menu sehat selanjutnya yang bisa digunakan untuk berbuka puasa adalah telur dadar gulung.
Selain menyehatkan karena kandungan gizi yang dimiliki, telur dadar gulung sangat praktis dalam pembuatannya.
Baca Juga: Tak Beri Donasi, Eks Bomber Arsenal Dituduh Sebarkan Virus Corona
Telur adalah salah satu sumber protein tinggi dengan berbagai nutrisi di dalamnya, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin D, bitamin K, kalsium, fosfor, zinc hingga lemak sehat.
Untuk menyajikan telur dadar sebagai menu berbuka, bisa ditambahkan dengan potongan sayuran seperti wortel, tomat hingga daun bawang.
Atau juga bisa disajikan dengan irisan jamur yang kaya dengan vitamin B dan D hingga sejumlah mineral lain.
3. Kolak Pisang Labu
Menu sehat untuk berbuka yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia di bulan ramadan.
Baca Juga: Manajer: Duel Khabib Nurmagomedov Vs GSP Sangat Mudah Diwujudkan!
Kolak pisang dan labu menjadi pilihan menu favorit yang disediakan ketika berbuka puasa.
Tidak hanya karena penyajiannya yang mudah dan praktis, tetapi juga kandungan gizi di dalam dua jenis buah ini.
Labu memiliki kandungan beta-karoten yang mampu memproduksi vitamin A, sangat bermanfaat untuk kesehatan mata.
Selain itu vitamin A juga berfungsi untuk melawan infeksi, karena mampu memperkuat lapisan usus dan menjaganya dari serangan bakteri.
Baca Juga: Kisah Muhammad Ali, Setengah Buta tapi Berhasil Kalahkan Sonny Liston
Sementara itu, pisang memiliki kandungan kalium yang tinggi dan berfungsi menjaga kesehatan jantung.
Pisang juga mengandung viutamin B, C, serat hingga karbohidrat sangat bermanfaat sebagai pengganti nutrisi dan energi di tubuh yang hilang saat puasa.
4. Spaghetti
Makanan khas Italia ini merupakan salah satu sumber karbohidrat yang cocok dikonsumsi saat berbuka puasa.
Untuk menambah kandungan gizi spaghetti bisa dinikmati dengan menambahkan saus tomat.
Baca Juga: 8 Menu Makanan Tahan Lama, Cocok untuk Berbuka dan Sahur Anak Kos
Ketimbang saus pasta karbonara yang mengandung kalori, natrium dan lemak jenuh yang cukup tinggi.
Untuk menambah kandungan nutrisi, makanan ini bisa dikonsumsi dengan menambahkan paprika dan brokoli.
Paprika dan tomat merupakan bahan dasar membuat saus, kandungan ini kaya akan folat, vitamin A dan C.
Brokoli juga berfungsi sebagai sumber serat, magnesium, folat, protein, vitamin A, C dan E.
Baca Juga: Jawaban Bos Aprilia soal Isu Valentino Rossi Gabung Timnya Musim Depan
| Source | : | hellosehat.com |
| Penulis | : | Eko Isdiyanto |
| Editor | : | Eko Isdiyanto |