BolaStylo.com - Bawang putih ternyata tidak hanya sekadar bumbu makanan namun juga memiliki segudang manfaat, salah satunya obat anti kanker.
Selama ini banyak orang yang melihat bahwa bawang putih hanya berguna sebagi bagian dari bumbu dapur.
Namun, bawang putih faktanya bisa dibunakan sebagai obat sejak zaman dahulu.
Dilansir dari Kompas.com, khasiat bawang putih diketahui dari sejarah di Timur Tengah, Asia Timur, dan Nepal.
Baca Juga: Terapi Bawang Putih! Letakkan di Bawah Bantal saat Tidur dan Rasakan Khasiatnya
Dahulu kala bawang putih digunakan untuk digunakan untuk mengobati bronkitis, tekanan darah tinggi, perut kembung, sampai demam.
Seiring berkembangnya ilmu pengetahuan dan riset di bidang kesehatan, kandungan dan manfaat tanaman dengan nama ilmiah Allium sativum itu mulai banyak diteliti.
Berikur 6 manfaat bawang putih yang bisa digunakan sebagai obat alternatif.
Baca Juga: Manfaat Tidur dengan Bawang Bombai, Hilangkan Lendir Berlebih di Tubuh
1. Sumber antibiotik alami
Bawang putih segar yang dicincang maupun ditumbuk diketahui akan mengeluarkan zat aktif berupa sulfur atau belerang.
Zat ini diyakini mampu mengambil peran sebagai antibiotik alami yang efektif bagi tubuh.
Penelitian di Los Angeles mengungkap bawang putih baik bagi kekebalan tubuh karena mengandung antibakteri dan antijamur.
Baca Juga: Kebenaran Konsumsi Bawang Putih dan Jahe Dianggap Mampu Cegah Virus Corona
Kandungan zat gizi dalam bawang putih bahkan dilaporkan mampu melawan beberapa masalah kesehatan seperti: Infeksi oportunistik (IO) Herpes virus Sitomegalovirus Organisme mikrobakteri Kandida Kriptosporidiosis (kripto) HIV
2. Meredakan flu dan batuk
Penelitian yang pernah dilakukan oleh Universitas Brigham Young di Utah pada 1992, melaporkan bawang putih tumbuk dalam minyak dapat membunuh virus Rhinivirus tipe 2 sebagai penyebab flu.
Selain itu, kandungan sulfur dalam bawang putih terbukti dapat meningkatkan dan memepercepat kegiatan membrane mucous pada saluran pernapasan.
Baca Juga: Antivirus Bawang Putih Terbukti Ampuh Tingkatkan Imunitas Tubuh
Efek yang diberikan adalah melegakan pemampatan dan membantu mengeluarkan lendir.
3. Obat awet muda
Penelitian yang dilakulan oleh Dr. Yongxiang Zhang dari University of Tokyo Jepang, mendapati bawang putih dapat menghambat kemerosotan otak dan sistem kekebalan.
Penelitian yang dilakukan pada hewan ini juga membuktikan bawang putih dapat membantu menghambat proses penuaan.
4. Obat antikanker
Hasil penelitian yang dilakukan oleh Memorial Sloan Kattering Cancer Center menyatakan bahwa mengonsumsi bawang putih secara teratur diyakini juga dapat mencegah penyakit kanker.
Para peneliti menemukan bahwa kimia bernama SAMC di dalam bawang putih yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
Baca Juga: Bawang Putih, Antibiotik yang Atasi Banyak Masalah Kesehatan
Selain itu, zat organosulfida dalam bawang dapat membantu hati memproses senyawa kimia beracun, termasuk penyebab kanker, terutama kanker perut dan usus besar.
5. Antistres
Dr. Gilles Fillion dari Institute Pasteur di Perancis menemukan, bawang putih ternyata mampu membantu melepaskan serotin atau zat yang mampu mengendalikan rasa cemas, murung, agresif, hingga stres.
Kadar serotonin yang dilepaskan bawang putih bahkan tergolong cukup tinggi, sehingga bisa dipakai sebagai penenang karena memberikan efek menentramkan.
Baca Juga: 5 Manfaat Daun Kucai yang Jarang Diketahui, Mulai dari Turunkan Kolesterol hingga Cegah Kanker
6. Menurunkan tingkat kolesterol
Bawang putih juga mengandung zat antikolesterol bernama ajoene yang dapat mencegah penggumpalan darah.
Namun, manfaat dari bawang putih untuk hal itu jelas masih kurang efektif jika dibandingkan dengan pengaturan pola makan dan konsumsi obat khusus penurun kolesterol.
| Source | : | kompas |
| Penulis | : | Aziz Gancar Widyamukti |
| Editor | : | Aziz Gancar Widyamukti |