Tips Bikin Daging Kurban Empuk di Hari Raya Idul Adha, Cukup Gunakan Buah Ini

Pilih nanas yang masih memiliki kulit berwarna hijau serta bau yang cenderung asam, karena nanas muda akan lebih cepat mengempukkan daging.

Buah nanas mengandung bromelin yang berfungsi serupa dengan zat papin pada pepaya yang bisa mengurai serat menjadi lunak.

Berikut tips membuat daging empuk dalam tiga menit dengan buah nanas muda.

1. Potong daging kambing sesuai ukuran yang siap untuk dimasak.

Jangan lupa daging tidak perlu dicuci dulu agar tidak berbau pregus.

2. Setelah daging kambing sudah dipotong, parutlah nanas muda hingga menjadi halus seluruhnya.

3. Oleskan nanas muda yang telah diparut ke seluruh permukaan daging dengan baik, baik atas maupaun bawah, pokoknya harus menyeluruh.

4. Jika parutan nanas sudah tercampur dengan daging, diamkan selama 3 menit.

5. Setelah tiga menit, cuci kembali daging agar parutan nanas muda bersih dan masaklah seperti biasa.

Artikel ini telah tayang di Nakita.grid.id dengan judul "Lebih Ampuh dari Baking Soda, Cukup Gunakan Nanas Muda Daging Kurban Bisa Empuk Dalam Waktu 3 Menit dengan Cara Praktis Ini"