Diketahui, dosis akrilamida yang digunakan berkisar dari 1000-100000 kali lipat dari jumlah rata-rata yang terpapar pada manusia melalui makanan.
Penelitian dalam International Journal of Cancer membuktikan bahwa zat akrilamida meresiko tinggi menimbulkan penyakit kanker ginjal, kanker endometrium dan kanker ovarium.
| Source | : | healthline.com,kompas |
| Penulis | : | Reno Kusdaroji |
| Editor | : | Aziz Gancar Widyamukti |