BolaStylo.com - Nasi sering kali dianggap sebagai makanan yang menggagalkan diet sehingga banyak yang mencari penganti makanan pokok satu ini.
Untuk menjalankan diet rendah karbohidrat, ada beberapa makanan yang bisa dipilih untuk menggantikan nasi.
Berikut lima makanan yang bia menjadi alternatif pengganti nasi:
1. Kembang kol
Kembang kol kandungan karbohidratnya rendah dan memiliki rasa yang ringat.
Lima puluh gram kembang kol mengandung 13 kalori yang mana dengan porsi sama, nasi memiliki kandungan hingga 100 kalori.
2. Brokoli
Nutrisi brokoli hampir sama dengan kembang kol.
Brokoli sebanyak 57 gram mengandung 15 kalori dan 1 gram serat.
Selai itu, brokoli juga kaya vitamin C.
Baca Juga: Mudah Lelah? Wah, Bisa jadi Kamu Kurang Gerak
3. Nasi shirataki
Nasi shirataki adalah makanan tradisional masyarakat Jepang.
Makanan ini berasal dari tanaman konjak atau porang yang cukup mudah didapatkan di Indonesia.
Delapan puluh lima gram nasi shirataki mengandung kalori di bawah 5.
Makanan ini juga mengandung glukomanan yang baik untuk usus.
4. Kubis
Kubis memiliki kandungan karbohidrat yang rendah.
Tak hanya itu, kubis juga kaya vitamin C dan K yang baik untuk tubbuh.
5. Zucchini atau sukini
Zukini sering kali digunakan pada beberapa makana Eropa terutama hidangan dari Italia.
Makanan ini rendah karbohidrat dengan kandungan 4 gram setiap secangkir zukini.
Zukini termasuk makanan rendah karbohidrat. Dalam secangkir zukini, terkandung 4 gram karbohidrat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Makanan Pengganti Nasi untuk Diet Rendah Karbohidrat"
Source | : | kompas |
Penulis | : | Rara Ayu Sekar Langit |
Editor | : | Rara Ayu Sekar Langit |