Rasa
Tempe dengan kualitas yang baik memiliki rasa lebih gurih dan tidak pahit.
Aroma
Kualitas tempe bisa dilihat dari aromanya.
Biasanya tempe ini akan memiliki aroma jamur yang segar.
Hindari tempe dengan arima yang menyengat dan sangit.
Umumnya, tempat yang dibungkus plastik lebih awet dibanding dengan yang dibungkus daun.
Hindari memilih tempe yang agak basah dan berwana coklat.
Selain itu, jangan pilih tempe yang mudah patah karena cepat busuk.
Tempe yang baru biasanya hangat dan kedelainya utuh juga padat.
Artikel ini telah tayang di Nakita.ID dengan judul Mulai Sekarang Jangan Asal Ambil Saat Belanja, Tempe yang Dibungkus Daun Ternyata Belum Tentu Bagus dan Berkualitas
| Source | : | Nakita |
| Penulis | : | Rara Ayu Sekar Langit |
| Editor | : | Rara Ayu Sekar Langit |