BolaStylo.com - Beberapa makanan yang awalnya dikenal sehat bisa menjadi berbahaya bila dikonsumsi dalam takaran yang berlebihan.
Tahukah kamu jika makanan yang dikenal sehat pun akan memberikan efek samping yang buruk jika dikonsumsi berlebihan.
Pasalnya, beberapa zat yang ada bisa memberikan dampak buruk pada bagian tubuh tertentu di tubuh.
Mau tau apa saja makanan tersebut, berikut empat di antaranya.
Kayu manis dikenal sebagai salah satu rempah yang memiliki segudang manfaat kesehatan.
Pasalnya, kayu manis mengandung antioksidan yang membantu mengurangi peradangan dan kadar gula darah.
Konsumsi kayu manis juga diklaim bisa menurunkan risiko penyakit jantung hingga diabetes tipe 2.
Tapi, siapa sangka jika kayu manis bisa menjadi racun bagi hati jika dikonsumsi berlebihan.
Kayu manis diketahui memiliki dua jenis yakni Cassia dan Ceylon.
Cassia adalah tipe yang lebih banyak dijual di toko-toko, sedangkan Ceylon adalah tipe kayu manis yang lebih langka dan mahal.
Untuk tipe Cassia yang umum dijual, ternyata memiliki presentase kumarin yang lebih tinggi.
Kumarin sendiri adalah senyawa organik yang bisa merusak sel hati dan menyebabkan kanker, maka dari itu batas konsumsi yang disarankan hanya 1 hingga 1,5 sendok teh kayu manis cassia saja setiap harinya.
Pala merupakan salah satu rempah yang digunakan di masyarakat Indonesia.
Selain itu pala digunakan untuk mengatasi nyeri dan masalah pencernaan.
Tapi, di balik manfaatnya tersbeut, pala ternyata memiliki potensi besar untuk menjadi racun pada tubuh jika dikonsumsi berlebihan.
Pasalnya, pala mengandung zat yang disebut miristisin yang memiliki sifat halusinogen.
Sebuah studi di tahun 2015 menemukan jika 2 sendok teh pala bubuk merupakan dosis yang beracun karena efek halusinogennya.
Maka dari itu, jika ingin menambahkan pala di masakan jangan berlebihan, sedikit saja ya.
Kopi menjadi salah satu minuman yang wajib bagi sebagian orang di Indonesia.
Mengingat, kopi punya efek menyegarkan yang membuat tubuh jadi bersemangat untuk bekerja.
Kopi juga memiliki beberapa manfaat salah satunya penurunan risiko serangan jantung.
Namun, koli juga berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan.
Kopi mengandung bahan kimia bernama akrilamida yang bisa menyebabkan kanker dalam penelitian pada tikus.
Meski satu cangkir kopi tidak mengandung kadar akrilamida yang membahayakan, tapi jelas minuman yang satu ini harus dibatasi pengonsumsiannya agar aman untuk tubuh.
Teh hijau dikenal akan kandungan antioksidannya yang bagus bagi tubuh.
Selain itu, teh hijau juga kerap menjadi salah satu alternatif minuman untuk menurunkan badan.
Tapi, ternyata suhu yang digunakan untuk menyeduh teh hijau dan kadar konsumsinya harus diperhatikan.
Jika suhu yang digunakan melebihi 60 derajat dan diminum dalam jumlah banyak akan mebahayakan tubuh.
Peneliti menemukan jika minum tiga cangkir teh hijau dengan suhu lebih dari 60 derajat celsius setiap hari bisa meningkatkan risiko kanker esofagus.
Selain itu, ada pula penelitian yang menyatakan jika ekstrak teh hijau bisa merusak hati, tapi untuk yang satu ini masih perlu penelitian lebih jauh.
Maka dari itu mari batasi dan perhatikan suhu saat menyeduh teh hijau ya.
| Source | : | kompas |
| Penulis | : | Ananda Lathifah Rozalina |
| Editor | : | Ananda Lathifah Rozalina |