Riset membuktikan, kadar polifenol yang terkandung dalam teh lebih bermanfaat saat antioksidan ini meresap dalam tubuh dan mempercepat pengeluaran cairan pencernaan
Selain itu, polifenol dalam teh terbukti mampu mengatur kadar gula darah karena cenderung menghambat penyerapan gula dalam darah.
Studi ini juga mengatakan, teh secara signifikan mampu mengurangi glukosa darah pada orang dewasa sehingga mencegah datangnya diabetes.
Baca Juga: Yuk! Racik Sendiri Teh Diet Berbahan Bumbu Dapur Ini di Rumah, Lemak Hilang Pencernaan Lancar
Hal ini termuat dalam Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, manfaat polifenol mengurangi jumlah glukosa pada orang dewasa, yang diberi minuman sarat sukrosa.
Cara menanak nasi menggunakan air teh pun cukup mudah, apalagi saat ini sudah ada rice cooker.
Seperti memasak nasi pada umumnya, cuci beras dengan air lalu masukkan air teh (tanpa daunnya apalagi tambahan gula) ke dalam beras dengan takaran pada umumnya.