BolaStylo.com - Dokter dan ahli gizi dr Tan Shot Yen tidak setuju dengan ungkapan "berbukalah dengan yang manis" yang seringkali dilakukan masyaraat saat buka puasa.
Bagi dr Tan Shot Yen, anjuran seperti itu justru bisa merusak tubuh.
"Hati-hati dengan hipnotis iklan, saya enggak pernah setuju dengan minum manis (untuk buka puasa), gula daraj dan insulinnya ikut kejut, ngeri, dan merusak," kata Tan dikutip BolaStylo dari Kompas.
Sebagai pengganti asupan manis, ia menganjurkan untuk mengonsumsi beberapa buah kurma seperti halnya yang disunahkan oleh Nabi Muhammad SAW.
"Sunah nabi, takjil kan cuma membatalkan puasa dengan air, satu-satunya cairang yang paling mudah diserap tubuh sebagai konsep rehidrasi dan kurma," lanjutnya.
"Manis itu bukan hanya gula saja, kurma enggak sama dengan teh manis dan kolak, kurma itu high fibre, tinggi mineral, dan antioksidan," imbuhnya.
Terkait hal ini, berikut kami sampaikan contoh menu sehat untuk buka puasa.
Baca Juga: Bosan Makan Kurma yang Gitu-gitu Aja, Yuk Coba 4 Kreasi Olahan Kurma Berikut Ini
1. Kurma
Kurma lebih dari sekedar anjuran langsung dari Nabi Muhammad SAW.
Dari segi kesehatan, kurma mengandung gula alami yang dapat memberikan energi di mana buah satu ini kaya akan mineral kalium dan serat.
2. Sup atau soto
Makanan berkuah seperti sup atau soto bisa menjadi pilihan yang pas untuk menu berbuka puasa.
Selain kaya akan cairan yang diperlukan tubuh usai berpuasa seharian, sup juga memberikan nutrisi yang cukup dan membuat kenyang.
Baca Juga: Tahukah Kamu? Mentega dan Margarin Itu Gak Sama, Begini Perbedaanya
3. Alpukat dan telur rebus
Alpukat dan telur rebus juga bisa menjadi pilihan menyehatkan untuk buka puasa.
Kedua makanan ini mengandung lemak yang mudah dicerna oleh lambung dan usus.
4. Smoothies
Terkait minuman yang menyegarkan dan kaya rasa, lebih dianjurkan membatalkan puiasa dengan smoothies.
Selain rendah serat, smoothies sehat dan mudah dicerna oleh tubuh.
Baca Juga: 5 Tips Agar Bangun Sahur Jadi Lebih Mudah di Bulan Ramadhan
| Source | : | kompas |
| Penulis | : | Reno Kusdaroji |
| Editor | : | Aziz Gancar Widyamukti |