BolaStylo.com - Memasak telur dengan cara yang salah ternyata dua kali lebih berbahaya bagi kesehatan tubuh karena bisa mendatangkan petaka lainnya.
Telur merupakan salah satu bahan makanan yang murah dan mudah di dapatkan di pasar swalayan ataupun tradisional.
Selain murah, telur memiliki banyak manfaat bagi tubuh karena mengandung nutrisi dan vitamin, serta protein yang tinggi.
Makan telur bermanfaat mencukupi jumlah protein dan nutrisi penting bagi tubuh, meningkatkan kadar kolesterol baik, membantu menurunkan berat badan, hingga menyehatkan mata.
Namun, ada satu hal penting yang wajib diperhatikan jika ingin mendapat manfaat dari makan telur.
Demi mendapatkan beragam manfaat dari telur, Anda wajib memasaknya dengan cara yang benar dan tepat.
Pasalnya, cara memasak atau menghidangkan yang salah akan menghilangkan khasiat telur dan justru bisa membahayakan kesehatan tubuh Anda.
Baca Juga: Tips Mengenali Telur yang Sudah Busuk, Wajib Tahu Biar Gak Keracunan
Dilansir BolaStylo dari Tribunnews, memasak telur dengan cara apapun (digoreng, direbus, dikukus, dll) tidak boleh menggunakan api yang besar.
Disarankan untuk memasak telur dengan api yang relatif kecil hingga sedang.
Memasak telur dengan api besar hanya akan menghanguskan semua khasiat dalam telur.
Mengapa bisa begitu? Berikut penjelasannya supaya Anda terhindar dari bahanyanya.
Baca Juga: Bahaya Simpan Telur di Dalam Kulkas, Begini Penjelasannya
Ketika masak telur dengan suhu yang tinggi apalagi dalam waktu lama, semua nutrisi baik di dalamnya akan sirna.
Semua protein, nutrisi dan vitamin dari telur akan lenyap begitu saja, dan hanya akan meninggalkan kandungan buruknya saja.
Jika nutrisi dalam telur telah hancur, maka hanya tersisa kolesterol jahat saja.
Dalam kondisi ini, memakan telur sama saja dengan makan sumber makanan yang tidak sehat.
Baca Juga: Gak Cuma Enak, 3 Makanan Ini Ampuh Usir Masuk Angin!
Apalagi, sudah menjadi rahasia umum bahwa kolesterol bisa mendatangkan penyakit mematikan.
Beberapa penyakit mematikan yang bisa menyerang tubuh akibat kolesterol tinggi di antaranya, penyakit jantung, serangan jantung, stroke, dan yang terburuk komplikasi.
Oleh karena itu, perlu dihindari cara masak telur dengan api besar dan mulai biasakan memasaknya dengan panas yang relatif kecil dan sedang-sedang saja.
Baca Juga: Kerap Diabaikan, Makan Daging Bersama Dua Makanan Ini Ternyata Berbahaya!
| Source | : | tribunnews,kompas |
| Penulis | : | Reno Kusdaroji |
| Editor | : | Reno Kusdaroji |