Meski Terasa Makin Enak, Masak Telur dengan Cara Seperti Ini Justru Berbahaya Bagi Tubuh

Reno Kusdaroji Rabu, 17 November 2021 | 12:05 WIB
ilustrasi memasak telur dadar (Youtube.com/Ruth's Beehive)

1. Tambahkan Kecap

Banyak orang yang menambahkan kecap saat memasak telur demi menambah cita rasanya.

Namun ternyata, menambah kecap saat memasak telur dapat merusak asam amino yang penting di dalamnya.

Apalagi, jika hal itu dilakukan dengan kondisi api yang besar.

Selain itu, kandungan tripsin pada kecap juga akan mengurangi nilai gizi pada putih telur.

Disarankan untuk menambah telur dengan garam ketimbang kecap saat memasaknya.

Baca Juga: Nyesal Baru Tahu! Konsumsi Telur Rebus Sebelum Tidur Bantu Dapat Hal Baik Ini untuk Tubuh

2. Mengocok telur dengan daun bawang

Mencampur daun bawang dalam kocokan telur yang akan dimasak telah menjadi kebiasaan hampir semua orang.

Cara ini sebenarnya tidak direkomendasikan karena daun bawang yang tercampur dengan telur tidak dapat matang sempurna.

Cara terbaik pakai daun bawang saat masak telur adalah menggorengnya terlebih dahulu pada minyak, lalu setelah keluar aroma bisa masukkan telur.

Dengan begitu, daun bawang dan telur akan matang sempurna.

Baca Juga: Hasilnya Tak Nihil! Menghindangkan Menu Telur Saat Sarapan Bisa Buat Tubuh Begini



Source : sajiansedap.grid.id,Tribun Jabar
Penulis : Reno Kusdaroji
Editor : Reno Kusdaroji
Video Pilihan