Simak tips menyimpan cabai agar segar lebih lama berikut ini.
Tips menyimpan cabai
Jangan cuci cabai saat akan disimpan
Banyak orang memilih mencuci cabai sebelum disimpan agar bersih, tapi cara ini justru salah.
Mencuci cabai sebelum disimpan malah akan mempercepat kelembaban dan membuat cabai lebih muda busuk.
Maka dari itu, langsung saja masukkan cabai ke wadah kotak plastik yang telah dilapisi kertas putih atau tisu kemudian tutup wadah dengan rapat saat menyimpannya.
Ganti tisu atau kertas secara rutin untuk menjaga kelembabannya.
Jika ingin mengolah cabai, barulah ambil sesuai jumlah yang dibutuhkan dan cuci bersih sebelum digunakan untuk memasak.
Simpan di kulkas
Simpanlah cabai di kulkas untuk menjaga kesegarannya lebih lama dan agar tidak cepat busuk.
Masukkan cabai ke wadah yang sudah dilapisi kertas seperti tips sebelumnya, lalu masukkan wadah berisi cabai itu ke kulkas.
Menyimpan cabai di kulkas bisa membuat kesegarannya terjaga selama lima hingga enam hari.
Berikan bawang putih di wadah cabai
Masukkan satu butir bawang putih segar ke dalam wadah yang telah terisi cabai dan dilapisi tisu tadi.
Cara ini disebut-sebut mampu membuat cabai segar lebih lama.
Source | : | Kompas.com,sajiansedap.grid.id |
Penulis | : | Ananda Lathifah Rozalina |
Editor | : | Ananda Lathifah Rozalina |