Kebiasaan Ini Buat Orang Spanyol Punya Gaya Hidup Lebih Sehat Dibanding Masyarakat Indonesia

BolaStylo.com - Orang Spanyol ternyata memiliki kebiasaan menyajikan makanan yang sangat berbeda dengan masyarakat Indonesia.

Kebiasaan itu dapat membuat orang Spanyol memiliki peluang lebih besar untuk terhindar dari resiko kematian dini.

Asisten profesor epidemiologi dari University of Iowa, Dr Wei Bao melakukan penelitian untuk melihat pengaruh jenis makanan gorengan terhadap risiko kematian dari waktu ke waktu.

"Orang-orang tahu makan gorengan mungkin memiliki hasil kesehatan yang merugikan, tetapi ada sedikit bukti ilmiah untuk menunjukkan apa dampak buruk jangka panjang dari makan gorengan," ungkap Dr Wei Bao, dikutip dari Time, Kamis (23/01/2019).

"Secara umum, kami menemukan bahwa konsumsi gorengan dikaitkan dengan kematian secara keseluruhan," tambahnya.

Gorengan yang paling berkaitan dengan kematian dini dalam penelitian ini adalah ayam goreng dan ikan goreng dibanding makanan ringan seperti kentang goreng atau keripik.

Terlebih daging cenderung digoreng lebih lama dibanding makanan ringan.

Dalam hal ini cara penyajian makanan memegang peran penting untuk mengurangi resiko kematian dini.

Misalnya, banyak restoran menggunakan kembali minyak ketika memasak makanan.