5 Manfaat Daun Kucai yang Jarang Diketahui, Mulai dari Turunkan Kolesterol hingga Cegah Kanker
Daun kucai.
BolaStylo.com - Daun kucai adalah tanaman herbal yang masuk dalam keluarga bawang (allium). Ternyata sayuran tersebut mengandung banyak manfaat.
Di Indonesia, daun kucai sering disebut sebagai bawang kucai. Biasanya sayuran itu digunakan sebagai pelengkap pada bubur ayam atau campuran isi lumpia.
Daun herbal satu kaya akan vitamin K, vitamin A, vitamin C, folat, magnesium, fosfor, kalium, dan juga kolin.
Tanaman yang memiliki latin Allium tuberosum itu ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan lho guys.
- Baca Juga: Simak! Ini 5 Bagian Tubuh yang Tak Boleh Disentuh Sembarangan dengan Tangan
- Baca Juga: Terungkap! Rahasia Kebugaran Tubuh Liliana Tanoesoedibjo di Usia 52 Tahun Ternyata Kerap Lakukan Hal Ini
- Baca Juga: 7 Bahaya Ini Mengancam Senator Australia yang Ngamuk Dilempar Telur karena Salahkan Imigran Muslim
Apa saja ya manfaatnya? berikut ulasannya dilansir oleh BolaStylo.com dari Nakita.id:
1. Turunkan Kolesterol
Daun ini mengandung allicin, yaitu suatu organosulfur yang diklaim dapat membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah.
Allicin dalam herbal ini bertugas untuk melepaskan nitri oksida, sehingga membantu mengurangi kekakuan pada pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
Herbal ini juga mengandung quercetin, yaitu senyawa yang dipercaya dapat mengurnagi risiko penumpukan plak di arteri.
2. Menjaga Kesehatan Tulang
Kandungan vitamin K dalam daun kuvai berperan penting untuk menjaga kesehatan tulang serta membantu mencegah pengeroposan tulang.
Vitamin K meningkatkan memproduksi protein tulang yang disebut osteocalcin.
Osteocalcin inilah yang berperan penting untuk menjaga kepadatan mineral tulang.
3. Menjaga Kesehatan Otak
Kandungan kolin dalam kucai dapat membantu menjaga kesehatan otak, termasuk mempertajam ingatan dan mengatur mood.
Hal ini diperkuat oleh sebuah hasil penelitian terbitan The American Journal of Clinical Nutrition tahun 2011.
Penelitian tersebut melaporkan bahwa asupan makanan tinggi kolin membantu meningkatkan fungsi kognitif otak serta penyimpanan memori verbal dan visual.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Kucai mengandung karoten lutein dan zeaxanthin. Kedua senyawa tersebut diyakini dapat membantu mengurangi stres oksidatif di mata.
Karoten lutein dan zeaxanthin juga berkhasiat untuk memperlambat perkembangan katarak.
Mengonsumsi daun ini dan beragam makanan lain yang juga kaya nutrisi dapat membantu meningkatkan penglihatan Anda.
5. Mencegah Kanker
Kucai mengandung zat antikanker, hal itu dibuktikan dalam sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of National Cancer Institute.
Para peneliti menemukan, pria dengan asupan sayuran allium yang tinggi berisiko lebih rendah terkena penyakit kanker prostat.
Penelitian lainnya juga menunjukkan bahwa sifat antikanker yang dimiliki sayuran allium dapat membantu melindungi kita dari risiko kanker esofagus (kerongkongan) dan kanker perut.
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul Yuk Ketahui Manfaat Daun Kucai yang Masih Keluarga Bawang Punya Segudang Manfaat
| Source | : | nakita.grid.id |
| Penulis | : | Katarina Erlita candrasari |
| Editor | : | Muhammad Shofii |
KOMENTAR