Awas! Jangan Makan 5 Bahan Makanan Ini Secara Mentah, Bisa Bahayakan Tubuh dan Kesehatan

5. Ikan Tuna

Beberapa jenis ikan kerap dikonsumsi secara mentah dalam beberapa jenis makanan seperti sushi dan sashimi untuk mendapatkan sensasi kesegaran dan kandungan yang masih alami.

Namun, ternyata, ikan tuna justru tak baik jika dikonsumsi secara mentah.

Meski terasa lezat, tuna mentah memiliki kandungan merkuri yang sangat tinggi.

Kandungan merkuri itu memiliki efek toksik atau racun pada sistem kardiovaskular dan saraf pusat yang ada pada tubuh manusia.

Cara terbaik mengkonsumsi tuna adalah dengan dimasak terlebih dahulu.

4. Telur

Telur mentah sempat dianggap lebih sehat daripada telur yang dimasak.

Namun, telur mentah justru memiliki bahaya yang tak kasat mata untuk tubuh.

Sebuah penelitian kecil menemukan jika penyerapan protein lebih besar pada telur yang dimasak.