Tak Banyak yang Tahu, Ketan Ternyata Punya Segudang Manfaat Bagi Kesehatan

BolaStylo.com - Memiliki rasa yang legit, ketan ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia.

Ketan hitam dikenal sebagai bahan pangan yang sering digunakan mengolah bubur, kue, dan pudding.

Rasa ketan yang legit membuat makanan satu ini digemari mayoritas masyarakat di Indonesia.

Ternyata, ketan hitam sendiri memiliki manfaat kesehatan di balik cita rasanya yang nikmat.

Baca Juga: Begini Akibat Timnas Indonesia Kalah 2 Kali dari Malaysia dalam 2 Bulan

Dikutip BolaStylo.com dari Hellosehat, ada beberapa manfaat yang bisa diperoleh dari ketan hitam:

1. Mencegah terjadinya sembelit

Kebutuhan serat pada orang dewasa sebanyak 20-35 gram setiap harinya.

Di setiap 100 gram ketan hitam menyumbang 3 gram serat atau 10% kebutuhan serat setiap hari.

Bila tak memenuhi kandungan serat pada tubuh, maka berisiko mengalami sembelit.

Baca Juga: Timnas Indonesia Kontra Harimau Malaya Rusuh, Tagar Memalukan dan Menpora Malaysia Ramai di Media Sosial

2. Banyak kandungan energi dan nutrisi

Ketan hitam di setiap 100 gramnya mengandung 180 kkal energi.

Selain itu, ketan hitam juga akan kaya vitamin B1, B3, serta mineral.

Mineral di dalam ketan hitam antara lain zat besi, natrium, zinc, kalium, fosfor, dan kalsium.

Baca Juga: Media Asing Soroti Beto Goncalves Usai Kecewa dengan Suporter Indonesia

3. Menurunkan risiko penyakit kronis

Warna ungu pada ketan hitam berasal dari pigmen yang sering disebut antosianin.

Antosianin adalah senyawa antioksidan yang sering dikaitkan dengan flavonoid yaitu bahan alami berwarna gelap seperti anggun dan blueberry.

Antosianin dalam ketan hitam ini memiliki manfaat utama untuk menangkal radikal bebas.

Baca Juga: Member JKT48 Sempat Kirim Pesan Begini Sebelum Laga Indonesia Vs Malaysia Rusuh

4. Mencegah anemia

Zat besi merupakan kebutuhan tubuh untuk memproduksi sel darah merah dan membentuk protein yang disebut hemoglobin.

Hemoglobin berfungsi untuk mengikat oksigen pada sel darah merah.

Apalagi mengalami zat besi yang kurang, hemoglobin tak dapat berfungsi secara optimal dan akan mengalami anemia.

Ketan hitam dapat memberikan manfaat yaitu untuk asupan zat besi dalam tubuh.

Baca Juga: Tikung Barcelona dan Real Madrid, Ini Alasan Juventus Inginkan Neymar

Artikel ini telah tayang pada hellosehat.com dengan judul 5 Manfaat Ketan Hitam, Si Hitam Legit Kaya Rasa

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Red Wine memang memiliki manfaat untuk tubuh, tapi sekali lagi, jangan berlebihan ya! #wine #redwine #bugar #gridnetwork

A post shared by BolaStylo (@bolastylo) on Sep 5, 2019 at 11:12pm PDT