Santan Tidak Mudah Basi Jika Diolah Secara Tepat, Rahasianya Simpel!

BolaStylo.com - Santan bisa tidak mudah basi dan punya daya simpan tahan lama jika paham cara pengolahannya yang tepat.

Seringkali, orang memilih menggunakan santan instan ketimbang santan alami yang diolah dari kelapa.

Hal ini karena santan instan bisa disimpan dalam waktu yang lama sementara santan alami mudah basi.

Padahal, seperti yang dikutip BolaStylo.com dari Sajiansedap.grid.id, santan olahan dari kelapa lebih banyak digemari karena terasa lebih enak.

Nyatanya, santan alami ini bisa dibuat lebih tahan lama selama seharian penuh atau dalam jangka waktu panjang jika paham cara mengolah yang benar.

Biasanya, santan yang direbus di atas api kecil sampai mendidih dan dibiarkan mendidih selama 5 menit, bisa disimpan satu hari satu malam.

Hal ini dapat terjadi jika setelah api dimatikan, terus diaduk sampai uap panas hilang supaya santan tidak pecah atau terpisah.

Baca Juga: Kerap Diremehkan, Menangis Ternyata Baik untuk Kesehatan