Mengenal Saffron, Bumbu Dapur Paling Mahal yang Baik untuk Kesehatan

Rara Ayu Sekar Langit Kamis, 3 Oktober 2019 | 13:44 WIB
Rempah Saffron (Intisari)

BolaStylo.com - Saffron yang dikenal sebagai bumbu dapur paling mahal dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Berasal dari sebuah bunga, saffron yang biasa digunakan sebagai pewarna dan bumbu makanan.

Bungan saffron berasal dari Asia Barat Daya sedang untuk kualitasnya, daerah Italia dan Yunani biasanya memiliki mutu terbaik.

Bumbu dapur ini memiliki harga yang mahal sebab membutuhkan proses panen 2 tahun sekali untuk mengambil putik bunga Saffron.

Selain itu, proses panennya harus dilakukan secara manual dengan tangan tanpa bantian mesin.

Satu ton bungan biasanya hanya mendapatkan sekitar 1 kg putik.

Baca Juga: Lionel Messi Masih Berperan Penting Bagi Barcelona Karena Hal Ini



Source : Tribun Palu
Penulis : Rara Ayu Sekar Langit
Editor : Eko Isdiyanto
Video Pilihan